From the owner: regionale und mediterrane Küche Familienfeiern…read moreReisebusse Biergarten im Grünen Catering

Probably the best Schnitzel I have ever had ... service was friendly and impeccable…read more.. accommodating for kids of all ages

So, as far as things go-- this café is an absolute gem. Located just off of the main plaza:…read moreHeilmann's Fachwerq is both a fantastic coffee shop; providing an third-wave coffee lover with their fix with latte art and espresso macchiatos that are top notch, but also making brilliant and fresh pasta dishes, bruschetta, and desert. This café vastly exceeded any expectations with the Black Delight coffee and its proximity to all of the monuments that Quedlinburg has to offer. This is must visit for any travelers in need of a good caffeine buzz or five-star meal.

From the owner: Kulinarische Kultur pur ... Ähnlich des bodenständigen,…read morestolzen Charakters ihrer Menschen, hat sich die eigenständige kulinarische Kultur Bulgariens aus der ursprünglichen, bäuerlichen Küche entwickelt. Faktisch ist die über 2.000 Jahre lange Historie der bulgarischen Küche unvergleichlich: Traditionell aus der mediterranen, griechischen Esskultur gewachsen und im Laufe der Geschichte durch osmanische und asiatische Einflüsse vervollkommnt, bietet sie heute eine üppige Vielseitigkeit faszinierender Geschmackserlebnisse. Dabei steht die prall gefüllte kulinarische Schatzkiste traditioneller bulgarischer Kochkunst für Gourmets ohne Insider-Kenntnisse zum Wo und Was, erst einen weit Spalt offen... Europäische Küchenhistoriker wagen zumindest in Teilbereichen Vergleiche mit der bayerischen Küche. Auffallend ist hier die Parallele, die eigene Küchentradition von geografischen und kulturellen Nachbarn wie politischen Ereignissen weniger beeinflussen als bereichern zu lassen.