Der komplette Bestellvorgang findet an der Kasse statt. Nach max. 90Sekunden ist eure Pizza fertig und ihr könnt sie nach Aufruf abholen. Ist für mich okay, kenne ich von anderen Bistro/Buden auch so. Aufgrund der Größe des Ladens kann das auch nicht anders funktionieren, würde ich mal behaupten. Mein Tisch/Theke war bisher immer sauber und auch der Rest des Ladens macht einen guten Eindruck. Was mir nicht zusagt ist teilweise die Musik. Okay, jeder hat einen anderen Geschmack aber eventuell gibt es da bessere Alternativen.
Die Zutaten für das Produkt Pizza sind in Deutschland einmalig. Wer in der heutigen Zeit einen Teig 72h Stunden ruhen lässt, setzt alleine damit ein Ausrufezeichen. Einige Zutaten würde ich mir eher aus der Umgebung wünschen, verstehe aber auch den Kommentar des Betreibers, dass z.B. die Tomaten in Italien mehr Sonne erhalten und deshalb einen besonderen Geschmack entwickeln. Das Angebot umfasst klassische Pizzen, die einfach jeder Pizzeria anbieten muss. Aber auch gut durchdachte Eigenkreationen. Habe die Karte bis heute leider noch nicht komplett durchprobiert. Bin aber davon überzeugt, für jeden ist was dabei. Preislich finde ich es absolut akzeptabel. Wer jemals im Bioladen eingekauft hat, weiß was gute/bessere Zutaten kosten.
Zur Weinkarte kann ich nichts sagen, habe ich noch nicht getestet. Ist in der Mittagspause unpassend. Da der Betreiber Sommelier ist, werden diese wohl zu überzeugen wissen.
Kann nur empfehlen es auszuprobieren und eine neue/andere Art der Pizza kennenzulernen. Es gibt nichts Vergleichbares in Deutschland weil einfach hier ein ganz anderes Produkt verkauft wird! Ich wünsche dem Betreiber viel Ausdauer. Wenn ich einige Kommentare hier lese, braucht man wohl gute Nerven. Wie wäre es mit einem Schild am Eingang? Achtung, Sie verlassen das Gebiet der gewöhnlichen, deutschen Pizza! :-) Macht weiter so! read more