Specialties
Assiette gourmande en chanson Au Cabaret Gourmand, le maître des lieux revendique une cuisine traditionnelle et artisanale confectionnée en travaillant les produits du terroir. La "Poitrine d'agneau de pré salé désossée farcie et confite avec sa farce aux trompettes de la mort, persil, échalotes et ail" est un plat qui parle de lui-même... Le pâté, les terrines, le poisson fumé ainsi que le pain sont faits maison. Le cadre, entre instruments de musique, portraits de Léo Ferré, Brel ou Brassens rend hommage à la chanson française. Le chef de cuisine dévoile parfois en fin de soirée ses talents de chanteur et musicien. Il organise des soirées cabaret-concerts pour célébrer la chanson d'auteurs et la "bonne bouffe".
