From the owner: Ecrin naturel Niché en lisière de forêt, dans le cadre unique des Vosges du Nord, classé en 1998…read morepar l'UNESCO "Réserve Mondiale de la Biosphère", l'hôtel La Clairière intègre parfaitement ses lignes contemporaines à la beauté du site. Derrière les immenses baies vitrées, baigné de lumière naturelle, un spa unique de 950m² s'ouvre sur la forêt environnante. Les activités liées au bien-être; sauna, spa, yoga, balnéothérapie et soins cosmétiques naturels font de La Clairière le cadre idéal pour conjuguer détente, découverte de la nature et plaisirs de la table. Le restaurant certifié "bio" propose, dans une ambiance feutrée, une cuisine saine, raffinée et inventive qui utilise exclusivement des ingrédients issus de l'agriculture biologique et suit la production locale des produits de saison. Alliant modernité et charmes naturels, La Clairière offre une expérience inoubliable dédiée à une approche sensorielle de l'environnement.

Excellent hotel with a splendid view. Friendly stuff and affordable prices. Enough parking space…read moreavailable. Better make reservation.

Super hotel avec de magnifiques chambres , hotel bien situé pour le cabaret mais aussi bien situé…read moreau calme . Pts déjeuners excellents avec tout ce qu'il faut et personnel surtout d'une gentillesse et d'une serviabilité sans nom , nous y allons tous les ans et nous y retournerons en emmenant avec nous nos amis

From the owner: Hotel - Restaurant - Barread more

Great restaurant experience! I stepped in to get away from all the German cuisine I'd been eating…read more This place feels really welcoming as soon as you walk in, and the staff was extremely friendly. I sat at the bar and got amazing service with some really good recommendations for wine. I chose the Dorado for my main, and the fish had so much flavor and tenderness. It all paired really well with the tomato sauce and rice. White fish can sometimes be plain, so I was really happy with how the chef prepared the dish. I finished it off with a vanilla creme brûlée that had the perfect creamy texture and a nice hard sugar shell. I'm normally not a dessert guy, but again, the young lady behind the bar recommended it and paired it with a port that really brought out the vanilla flavors. Quick note, the menu seemed to only be available in French and German. Fortunately my high school French came back after my first glass of wine. Overall a really enjoyable experience and I'd definitely recommend.

Very nice place , casual but not too casual. The quiche and seafood salad were great ( they had no…read morescallops the night I was there but the shrimp was great ) . Very friendly , would give it 5 stars but being out of a main part of your offering keeps it one below the max.