Joli cadre Bel établissement qui ne paye pas de mine de l'extérieur mais vous accueille dans une magnifique salle au mobilier moderne et confortable. Côté cuisine, beaucoup de créativité, les plats sont servis (copieux) avec une recherche dans le mélange des saveurs et des couleurs. Une carte des vins (rare dans la région) avec du choix et pour tous les goûts et toutes les bourses. Si vous passez dans le Marais Poitevin allez à l'auberge de la Roussille, qui sort des traditionnels restos à touristes en mal de cuisine régionale. Un seul inconvénient : trouver pour la première fois cet établissement. Même équipé d'un GPS c'est un peu la galère. read more

LA Roussille, toute mon enfance, et cette auberge, un lieu unique, hors du temps lorsque à la belle saison on peut déjeuner sous les frondaisons, en fait des platanes centenaires que j'y ai toujours connus, enrobé dans la musique de la chute d'eau ; 70 ans de souvenirs, et une restauration inventive qui cadre parfaitement au lieu, et qui, en outre, à le mérite d'être excellente. certainement l'un des meilleurs restaurants de NIORT/SAINT LIGUAIRE ; très fréquenté par "le tertiaire" local , raison pour laquelle il est impératif de réserver à l'avance read more

Pour une soirée en famille réussie. L'auberge présente de bons atouts pour une bonne soirée : on y mange bien, l'ambiance est agréable, les spectacles distrayants (renouvelés assez fréquemment), en bref l'endroit idéal pour bon moment en famille. read more

A conseiller à des amis Cadre agréable, cuisine raffinée et agréable à certainement beaucoup de palais. Accueil et direction, tranche sur la région on se sent bien, on ressent une attention particulière au client. read more

Bon moment Nous avons passé un très agréable moment à l'Auberge de la Roussille, accueil très chaleureux, repas somptueux, carte des vins très bien fournie, service sympa. Bref un super moment ! read more

A revoir Beaucoup de chose à revoir dans ce restaurant rococo. Déco limite, tarif exorbitant, qualité moyenne, ambiance moyenne, pour la conclusion je dirais bof. read more

Constat Qualité moyenne et déco à revoir, à part ça il vaut mieux avoir un gros porte monnaie et un petit estomac par rapport au produit vendu : quel dommage. read more

Ne pas oublier de réserver Bonne cuisine et super cadre avec la terrasse au bord de l'eau. Mais sans avoir réservé à l'avance peu de chance d'avoir une place. read more

Le beau marais Beau et bon restaurant du marais où le service est fait avec le sourire. Bonne formule du verre de vin accompagnant chaque met. read more

Ancien restaurateur En été de préférence, car la terrasse est superbe. La cuisine est raffinée et la qualité est aussi synonyme de quantité. read more

A découvrir Super cadre au bord de la Sevre, un jeune couple dynamique, très bonne restauration et superbes desserts!!! read more

Superbe Sevre Venir avant tout pour ce cadre verdoyant et humide quelle que soit la saison et l'heure et le jour. read more