History
Established in 2015.
Jsme dva kavárenští povaleči, Honza a Káča. Přišli jsme do Písku, abychom si zkusili co v nás je. Abychom vytvořili podnik, ve kterém bychom sami chtěli strávit celý den. Našli jsme historický dům na malém náměstí, který má nejkrásnější zahradu, a bylo rozhodnuto. Poprosili jsme o pomoc naše kamarády (pracanti na všechny způsoby), Aničku (design) a Kamila (architektura), rodiny)... a po půl roce práce jsme otevřeli Až na půdu. Tenhle příběh má spoustu odboček, zákrut a detailů, které se sem nevejdou. Přijďte za námi, rádi vám všechno povíme nad něčím z našeho baru nebo kuchyně.
Meet the Business Owner: Káča a Honza A.
Káča si zkusila práci za barem, pod barem, nad barem ve všech možných i nemožných podnicích. Honza si toho zkusil ještě několikrát víc. Káča se motá hlavně kolem kuchyně a na sociálních sítích. Když má cestu kolem, ráda se otočí i za barem, u pípy, u kávovaru nebo s koštětem na dvoře. Má svérázný smysl pro humor a pro blaho hostů udělá první poslední. Vždycky.
Honzova doména je alkohol v jakémkoliv tvaru, trpělivé zaučování nových barmanů, shánění, nakupování, přivážení, odvážení, objednávání... a to všechno dvakrát. Pro všechny. Je náročný, miluje objevování nových věcí a pro blaho hostů by udělá první poslední. Vždycky.
