ein kleiner laden in der altstadt. zufällig gefunden. der name barista verspricht ein cafe, das sich auf die kunstvolle herstellung von cafe spezialitäten, auf der grundlage von espresso, versteht.
-- http://de.wikipedia.org/wiki/Barista --
das ist jedoch mehr, als das cafe zu halten in der lage ist. ich habe einen ristretto bestellt. die offensichtlich mit diesem wunsch überforderte bedienung war auch nach einer detailierten beschreibung der espressovariante, nicht in der lage einen ristretto herzustellen. sie verabreichte mir einen regulären espresso, mit den worten: "das, was sie bestellt haben, wollte hier noch keiner." nicht zu wissen, was ein ristretto ist, ist erst dann ein problem, wenn ich mit meinem namen den eindruck erwecke, das ich ein barista bin, oder baristi beschäftige.
auf jeden fall viel glück weiterhin, und nur mut, es gibt in jeder stadt barista kurse zu erschwinglichen preisen. read more