Im Rahmen einer familiären Zusammenkunft haben wir uns dieses Restaurant nach einigen Empfehlungen herausgesucht. Die Erwartungen von mir waren hierdurch natürlich auch entsprechend groß. Allerdings bezog sich dies ausschließlich auf das gute Essen. Meine Begeisterung steigerte sich bereits, als ich das Umfeld des Restaurant sah. Hier hat sich jemand echt Gedanken gemacht. Nach dem Betreten des Restaurants war ich dann komplett begeistert. Das Ambiente der Hammer. Jedes Detail, egal ob Fliese auf dem Boden, der Stuhl, die Bar, die Tische, das Geschirr, bis hin zur Toilette, alles hat mich begeistert. Ich liebe es, wenn sich jemand traut von altherkömmlichen abzuweichen und etwas außergewöhnliches zu machen. Dies ist hier meiner Meinung nach sehr gut gelungen.
Die Begeisterung ging aber noch weiter! Die Bedienung war aufgeschlossen, kompetent und absolut bei der Sache. Sei es bei der Empfehlung für das Essen, bis hin zu Informationen zur Speise.
Die Speisen sind qualitativ sehr hochwertig. Nicht nur, dass man sich Steaks im Reifeschrank anschauen kann, auch die Beratung bezüglich des Fleisches ist hervorragend. Wer es eher fleischlos mag ist hier ebenso gut aufgehoben. Von Pasta bis Seafood ist alles dabei. Die Art wie das Wasser serviert wird ( Kühler und Einschenkhilfe ) bis hin zum Espresso am Schluß, ich bin schwer begeistert von diesem Restaurant.
Fazit: Wer sehr gut Essen und auch das Ambiente dazu möchte, der kommt an diesem Restaurant nicht vorbei. read more
