Die Brauerei von Thomasbräu ganz in der Nähe hat uns, Hans und Stephan aus Südtirol vom Biohotel Pazeider bei Meran, auf dieses wunderbare Wirtshaus aufmerksam gemacht. Nun ich suche immer gerne Bio Gasthäuser auf, weil ich mir einfach von deren Qualität mehr erwarte und meistens auch nicht enttäuscht werde. Beim Bio-Wirtshaus zum Fliegerbauer sind meine Erwartungen um ein vielfaches übertroffen worden: 1. das BioBier vom Thomasbräu, sei es das Helle sowie das dunkle, zeichnen sich durch eine unübertreffliche Harmonie zwischen Säure, Bitterkeit und Süße aus, von der man einfach nie genug kriegen kann. 2. das Essen war mit viel Liebe zubereitet worden, wo man die Lust am Kochen bei jedem Bissen spürt. 3. besonders zubereitete Salate, Suppen, wo man die gesunden Zutaten wirklich schmecken kann und Fleisch so schmackhaft wie zu Großmutterszeiten. 4. Eine wirklich sehr liebenswürdige Bedienung mit der es Spaß macht ins Gespräch zu kommen. Ein Ort wo ich unbedingt wieder hingehen werde, immer dann wenn es mich nach Passau treibt. read more

An erster Stelle muss man sagen: " Super Wirtsleute", denn sonst könnte man hier bestimmt nicht so lecker speisen. Die Gerichte sind immer saisonal abgestimmt , und wechseln ständig. Hier kann man auch mal längst in Vergessenheit geratene Gerichte finden, die mit Sicherheit auf keiner anderen Speisekarte in Passau stehen. Leider verbinden zu viele Leute das Wort Bio mit rohen Möhren und Salat, das eine Bioküche aber abwechslungsreich und vielfältig ist, kann man hier jeden Tag aufs neue erleben. Somit kann ich nur Jedem raten verbringt mal einen netten Abend in der urig gemütlichen Gaststube des Biowirtshaus Stelzlhof, und ihr werdet begeistert sein. Wir gehen mit Sicherheit wieder hin, denn das kann kein anderes Lokal in Passau bieten. read more

Sau guad wars Essen. Sind spontan auf der Durchreise von St. Pölten nach München wg. den guten Bewertungen stehen geblieben. Super schnell von der Autobahn erreichbar. Essen war richtig frisch und die Bedienung sehr freundlich. Das Lokal ist toll eingerichtet, man genießt in gepflegter Atmosphäre. Alles sehr sauber. Preise ganz fair für die Qualität. Kommen gerne wieder wenn mal wieder in Passau. Ach ja hatte ich vergessen: die Karte machen sie immer für die Woche. Es stehen einige ausgefallene Kombinationen zwischen Traditionell und exotisch darauf. read more

Ein Besuch in diesem Highlilght der bayerisch-biologischen-Gastronimie-Oase ist für uns immer wieder Pflicht, wenn wir in Passau sind. Da stimmt einfach alles: das Ambiente, die Wirtsleute und natürlich Speis und Trank :-) Denn, wie meine Oma bis zuletzt verkündete: Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen! read more