Specialties
Spécialiste des chocolats liqueurs whisky, créateur du Canular (marque déposé) le canelé guimauve caramel, une variété de chocolats au praliné, ganaches et pâtes d'amandes, tout est fabriqué sur place. Ce qui différencie la chocolaterie de Mr Bouchon, c'est son originalité.
History
Established in 2012.
Après un départ en octobre 2003, Florent Bouchon à toujours fait preuve d'originalité, de créativité, et de recherche dans ses présentations. En septembre 2012, c'est à Bordeaux Saint-augustin qu'il ouvre une seconde boutique.
Depuis, son originalité et sa différence avec ses confrères s'est faite. Une personnalisation approfondie, créée à l'aide d'un sculpteur, d'un créateur de moules, d'une graphiste extraordinaire, toutes les présentations sont uniques.
En 2017, Florent Bouchon aura eu le prix de l'excellence artisanale, le titre de Maître Artisan.
Son but, la simplicité, le bon et le tout-fait soit même.
Meet the Business Owner: florent B.
Florent Bouchon est un poil narcissique dans sa dérision.
Florent Bouchon, deux 6ème et deux 5ème, termina son cycle scolaire à l'âge de 17 ans. Il fût tailleur de pierre chez les compagnons, puis quitta les compagnons pour la pâtisserie, où il connu la chocolaterie.
Pas de grands Noms dans son parcours, sauf un, un père de la confiserie foraine, Mr et Mme Segonzac.
Puis c'est en 2003, que Florent se lança dans l'aventure, avec un grand A.
Depuis, le temps passe, Bouchon chocolatier est toujours là, avec ses hauts et ses bas, Mais surtout sa soif de transmettre, d'apprendre, et que ce soit toujours Bon.
