From the owner: la spécialité du restaurant est le burger car nous le travaillions exclusivement avec des produits…read morefrais et locaux sectionner avec soin la cuisson de nos viande est sélectionner par nos client les sauces qui composes le burger sont sélectionner par nos client pour une bonne dégustation !!

I don't go to Ninkasi very often! Probably because I have spent most of the past 20 years in the US…read moreand the thought of having burger and fries while in a city such as Lyon, where restaurant options are endless, just does not seem that exciting to me. Still, every now and then, it is an enticing prospect so I ended up there last night because the vegetarian restaurant where I was planning to go was unexpectedly closed. Well, I had a great meal and pleasant evening there... The waiter was very nice and helpful, chatting and making jokes with us without being too intruding (which always goes a long way for me). He helped us choose the right beer and to pick the right 'garniture' for our burgers. The food was good --I had a fish burger (vegetarian over here!) with the Holly Luya sauce which was excellent--and was brought to our table in no time. The fries were good (although I do prefer them a bit crunchier) and so was the tarte tatin. On top of it, there was a band playing there so the ambiance was really great and it made for a really nice evening... Je ne mange pas chez Ninkasi très souvent. J'ai vécu près de 20 ans aux US donc maintenant que je suis de retour en France, dans une ville comme Lyon où il y a des restaurants à tous les coins de rue, j'ai rarement envie d'un burger ou de frites. Cependant, parfois, je me retrouve dans un Ninkasi et jusqu'à présent, je n'ai jamais été déçue. Manger au Ninkasi Gratte-Ciel a même été un très agréable moment : le serveur était très sympathique, serviable et plaisant. Rien à redire sur ce que nous avons mangé : délicieux fish burger accompagné de la très bonne petite sauce Holly Luya. Les frites ne sont pas super croustillantes mais tout va bien. La tarte tatin était également très bonne. Le plus de la soirée, un groupe qui jouait de la musique pour une ambiance super sympa !

From the owner: Tacos, burger, sur place ou a emporterread more

After two years, we are back in lovely Lyon again. After two weeks of semi intensive French class,…read morewe come back to our favorite restaurant from our lady Lyon trip. Food and service are both excellent as we experienced two years ago. The melon and ham appetizer is perfect for this nice summer day.

excellent food and service. picked the "relaxed" prix-fixe menu with tomato-morzarella-basil salad,…read morelamb, and chocolate soufle. enjoyed it so very much. staff friendly to a yankee qui ne parle pas français.