From the owner: Wir sind eine junge, kreative Bäckerei und Konditorei mit…read more Spezialisierung auf Frühstück und anderen Süßen und Herzhaften Leckereien. Unsere Brote und Brötchen werden handwerklich herstellt. Einen ganz besonderen Geschmack erhalten unsere Brötchen und Brote durch die lange Teiglagerung. Wir geben unseren Backwaren Zeit um den Optimalen Geschmack zu entwickeln.

From the owner: In Schwante befindet sich gegenüber der Bäckerei Plentz der historische Holzbackofen…read more In der Saison (März bis November) wird jeden Freitag und Samstag ab 7:00 Uhr gebacken. Man kann zusehen, wie stündlich knusprige Schinken-, Kräuter- und Bauernbrote aus dem Holzbackofen gezogen werden. Jeden Freitag findet rund um den Holzbakofen ein kleiner Landmarkt mit fangfrischen Fisch aus der Region, reichhaltigen Obst- und Gemüsesortiment und mehr statt. In Schwante kann man gemütlich auf der Sonnenterasse oder im Wintergarten lecker Kuchen oder Torte mit einer Segafredo-Spezialität genießen. Der Slogan "... frisch gebackene Ideen!" findet sich täglich in den Bäckerei-Filialen in den Auslagen. Ob Champagner-Roggenbrot oder Kürbis-Nüsschen, Altdeutscher Pflaumenkuchen oder die Märkische Sandbüchse- immer wieder gibt es leckere Ideen! Besondere Hightlights im Jahr sind die Feste am Holzbackofen in Schwante. Im März ist der Auftakt mit dem Saisonstart am Holzbackofen. Ab sofort werden wieder Holzofenbrote, aber auch Dinkelbrötchen mit Honig oder Sauerkrautschleifen gebacken. Weiter geht es mit dem Erdbeerfest am Holzbackofen im Juni, wo es leckere Produkte der Bäckerei mit Schwantener Erdbeeren gibt. Im September lockt das Zwiebelkuchenfest am Holzbackofen Besucher von nah und fern. Die Holzbackofensaison wird im November mit dem Gänsebratentag abgeschlossen, der sich sehr großer Beliebtheit erfreut. (die Termine finden Sie auf unser Homepage)