What time does Caramelodrama Confeitaria open?

Caramelodrama Confeitaria opens at 10:00 AM on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday.

What time does Caramelodrama Confeitaria close?

Caramelodrama Confeitaria closes at 8:00 PM on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday.Caramelodrama Confeitaria closes at 7:00 PM on Saturday.Caramelodrama Confeitaria is closed on Sunday.

Mon-Fri 10:00 AM - 8:00 PMSat 10:00 AM - 7:00 PMSun Closed

Does Caramelodrama Confeitaria have catering options?

No, Caramelodrama Confeitaria does not have catering options.

Does Caramelodrama Confeitaria have bike parking?

Yes, Caramelodrama Confeitaria has bike parking.

Does Caramelodrama Confeitaria have outdoor seating?

Yes, Caramelodrama Confeitaria has outdoor seating options.

Does Caramelodrama Confeitaria have parking?

Yes, Caramelodrama Confeitaria has parking options. Street Parking

Is Caramelodrama Confeitaria wheelchair accessible?

Yes, Caramelodrama Confeitaria is wheelchair accessible.

Does Caramelodrama Confeitaria have free WiFi?

Yes, Caramelodrama Confeitaria has free WiFi.

Specialties

Instalada em uma charmosa casa da década de 50, a Caramelodrama é idealização da chef de pâtisserie Carolina Garofani. A confeitaria é uma extensão de sua casa, com sofás, cadeiras modernas e um ambiente acolhedor e cheio de simpatia. A chef desenvolveu um menu de doces autorais sem igual, inspirada na confeitaria européia adicionada de técnicas modernas. Bolos recheados, tortas, mousses e salgados menos açucarados mas com muito mais sabor e aromas compõem a carta, sempre em porções individuais de encher os olhos. Tudo é feito artesanalmente, sem aditivos químicos ou misturas prontas. Todos os produtos da confeitaria são produzidos na casa, dos pães aos doces e aos biscoitos e geleias à venda no empório. No menu também estão sanduíches, sopas, salgados, vinhos em taça e um blend de café exclusivo da casa, feito para harmonizar com o menu. Há opções sem glúten e sem lactose. A chef desenvolve bolos e sobremesas exclusivos a pedido de clientes e a casa aceita encomendas com 2 dias de antecedência. Encomendas podem ser feitas via telefone (41 3206-2271) ou e-mail (contato@caramelodrama.com). Reservas de mesas podem ser feitas de segunda a sexta-feira - não se reservam mesas aos sábados.

Meet the Business Owner: Carolina G.

Carolina Garofani é formada pela ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana, em Parma, na Itália. Descobriu na confeitaria um mundo muito mais brilhante e rico do que imaginava, que mistura química e física - duas de suas paixões - com as inúmeras possibilidades do design. Anteriormente designer e ilustradora, Carolina encontrou na confeitaria um design expandido, com textura e sabor. A vontade de criar e a satisfação dos clientes é o que a estimula e move todos os dias.