From the owner: Au palais d'Alsace Depuis 1858, la maison Lutz fait le bonheur des strabourgeois avec son foie…read moregras, ses plats cuisinés et ses vins fins. La qualité de leurs produits est leur obsession première et la diffusion de la cuisine alsacienne leur sacerdoce. Pour un repas de fête, d'anniversaire le chef propose des menus complets, mais il convient de commander à l'avance.