Specialties
Menú mediterráneo con toques internacionales a mediodía,
desayunos caseros, carta los fines de semana, talleres gastronómicos... y jardín.
Cocina mediterránea de mercado con toques internacionales a través de un menú de mediodía, carta los fines de semana y talleres gastronómicos de la mano de Rafa Nadal y Carlos Barandiariaín, dos chefs que han colaborado y se han alimentado del amor por la cocina de Berasategui, Jordi Calvache, Alex Garés, Tomeu Caldentey, Miguel Calzado o Jon Olives.... y Enzo Cominetti, llegado de las salas de Súper Linda (Manhattan), Bar Bruno (Brooklyn) o Son Julià (Mallorca).
www.restauranteclaxon.es
History
Established in 2013.
Nuestros caminos (y nuestras cocinas) se cruzaron en 2009 después de experimentar con ingredientes, sabores y texturas por todo el mundo.
Desde 2013 viajamos juntos con CLAXON, nuestro restaurante (...y bar. Y cafetería. Y jardín.) de cocina española de mercado, con productos muy frescos y toques internacionales.
¿Subes?
Rafa, Carlos y Enzo.
Meet the Business Owner: Rafa, Carlos y Enzo o.
Nuestros caminos (y nuestras cocinas) se cruzaron en 2009 después de experimentar con ingredientes, sabores y texturas por todo el mundo.
Desde 2013 viajamos juntos con CLAXON, nuestro restaurante (...y bar. Y cafetería. Y jardín.) de cocina española de mercado, con productos muy frescos y toques internacionales.
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