Ich kann mich vielen meiner Vorredner überhaupt nicht anschließen. Für mich ist und bleibt das Cosi ein absolut anspechendes italienisches Restaurant in der Bonner Südstadt. Und die Gründe dafür kommen jetzt: Die Karte ist klein, aber fein (könnte allerdings meiner Meinung nach ein wenig öfter/regelmäßiger mit Tagesgerichten ergänzt werden). Es ist genau die Art der einfachen, italienischen Küche, die ich so schätze. Kein Firlefanz und Schnickschnack, einfache und erkennbare Zutaten hervorragend zubereitet. Und mit den Preisen bin ich für meinen Teil jedenfalls sehr zufrieden. Die schlichten aber köstlichen Pastagerichte sind mehr als preiswert und Fleisch- bzw. Fisch ist nunmal nicht zum Schnäppchenpreis zu haben. Das wird man aber woanders auch nicht finden - zumindest nicht in der Qualität wie im Cosi. Der in anderen Bewertungen bereits erwähnte "Starter" - also das Brot mit dem Schälchen Olivenöl - hat es mir so richtig angetan. Rustikal, fein im Geschmack, einfach gut. Auch die Auswahl an Weinen gefällt mir persönlich ausgesprochen gut. Und selbst wenn die Preise sich im Vergleich zu dem unschlagbaren Preisniveau von vor einigen Jahren mittlerweile nach oben korrigiert haben, habe ich daran nichts auszusetzen. Bisher war die Temperatur jedes Mal wunderbar und auch geschmacklich kam ich immer auf meine Kosten. Was bleibt noch? Das Ambiente. Ein wenig sparsam vielleicht und auch ich bin der Meinung, dass ein Gastronom wie Herr Robichon sich nicht so ruppig verhalten sollte, wie es manchmal der Fall ist. Leider ist ihm sein Erfolg möglicherweise etwas zu Kopf gestiegen - er ist sich seiner Sache offensichtlich ab und an etwas zu sicher. Mein einziger Kritikpunkt! Zur Ehrenrettung: Das Personal habe ich bisher immer als sehr freundlich und aufmerksam empfunden. Glück gehabt, Herr Robichon! Fazit: Wer die einfache aber qualitativ hochwertige italienische Küche mag, auf viel Pomp und Schnörkel gerne verzichtet und nicht auf Pizza-Service-Preise abzielt, ist meines Erachtens im Cosi ganz hervorragend aufgehoben. read more

So geschehen am gestrigen Abend... Zu 4 hungrigen Personen eingekehrt - und ebenso hungrig wieder herausgegenagen! Das karge Interieur und die durchweg ausgefallene, mit edlen Zutaten (Froschschenkel, Jakobsmuscheln, etc.) durchsetzte Speisekarte, lassen vermuten, dass der Fokus ganz den geschmacklichen Sinnen gewidmet ist. Leider war dem nicht so! In meinem Falle wurde für 16EUR ein Rindersteak mit frischen Pilzen, Kartoffelgratin und Gemüse avisiert, was dann in Form von einem längs der Faser gebratenem und vorgeschnittenem, ungeputzen Stück Rind mit Pfifferlingen, dazu 3 Salzkartöffelchen mit einem Löffel bitteren Erbsen/Möhrenspalten, kredenzt wurde... Die weiteren Portionen am Tisch waren durchweg auch nur von Kate Moss als ausreichend zu bezeichnen, deren Qualität durchweg darin Bestand, so wie das Rind, von einer recht ausgeprägten Schärfe heimgesucht worden zu sein. Also bei den Nudelgerichten mag es ja sein, dass sie durchaus ggü dem Preis als schmackhaft und in der Menge ausreichend bezeichnet werden können. - beim Rind traf dies nicht zu! Mal ehrlich, für die erbrachte Leistung ist hinterlassen Euronen woanders besser investiert - so zB. im La Fermata ein paar Strassen weiter, wo ich einganz ähnliches Gericht (Rinderhüfte mit Steinpilzen) genossen habe - so wie auch den Wein, der nicht in Pressglasgläsern serviert wurde... Mir scheint es so, als habe sich das Konzept am eigenen Anspruch übernommen! read more

Pietro Robichon ist fester Bestandteil der Bonner Gastro-Szene und als solcher schon über viele Jahre erfolgreich. Allerdings stellt sich doch zunehmend die Frage, ob diese Erfolgstory sich dauerhaft fortsetzen läßt bzw. ob er das überhaupt möchte. Man wird als Gast zum Bittsteller degradiert und muss sich eine zunehmend unverschämte Art gefallen lassen. Gäste die über Jahre das Cosi besuchten, aber nicht als Stammgäste identifiziert werden, haben es schwer. So kann die in einem Restaurant nicht ungewöhnlich Frage nach Pfeffer oder Brot zu beeindruckend negativen und beleidigen Kommentaren des Chefs aus der offenen Küche führen. Nein, auch wenn die Speisen im Cosi als im Bezug auf das Preisleisungsverhältnis als vernünftig zu bezeichnen sind, ist es nicht notwendig sich als Gast in dieser Form behandeln zu lassen. Sicherlich ist die rustikale Art des Chefs bekannt, aber diese hat das Mass des Akzeptablen in der letzten Zeit deutlich überschritten. Das Cosi lebt gut von einer großen Anzahl an Stammgästen, welche das v.g. Preisleistungsverhältnis schätzen. Aber auch ein wirklich guter Espresso für 1,00 Euro ändert nichts daran, dass das Gesamtpaket im Cosi nicht mehr stimmt, was selbst als solchen identifizierten und somit freundlich behandelten Stammgästen den Appetit verdirbt. read more

Als Bewohner der Südstadt waren wir heute zu dritt im Cosi. Das Mustern beim Betreten fiel unangenehm auf. Die Speisekarte ist übersichtlich, was kein schlechtes Zeichen ist. Das Essen wird sichtbar zubereitet, was auch kein schlechtes Zeichen ist. Es war auch ganz ordentlich. Das konnte aber nicht über die selten lustlose und unfreundliche Bedienung hinwegtäuschen. Es gab kein freundliches Wort. Einem Gast am Nebentisch wurde ein falsches Essen gebracht, auch ein freundlicher Hinweis darauf gab keinen Anlaß zu einer Entschuldigung. Beim Abräumen wurde nicht einmal gefragt, ob es geschmeckt hätte. Die Antwort auf die Frage, ob man noch eine Nachspeise oder einen Espresso wolle, wurde nicht einmal abgewartet. Das Anziehen des Blousons, nachdem gezahlt worden war, wurde aber gerne als Verzicht auf das Rückgeld als Trinkgeld interpretiert. Fazit: das muß man sich nicht antun; die Südstadt bietet reichtlich Alternativen. read more

Nach Lob von Bekannten und Kollegen muss ich leider sagen, dass ich enttäuscht bin. Ich liste einfach mal auf: Salat nicht angemacht mit ein paar Spritzern weißer Fertigsoße, Brot lätschig und hat sich so angefühlt, dass ich es nicht einmal probiert habe. Steinpilzrigatoni waren gut, wollte ich aber als Primi plati und nicht als Vorspeise. Die Kellnerin hat dann nur mit den Achseln gezuckt, als sie meine tomatensuppe anstatt dessen vergessen hat: sehr nett! Kalbleber in Salbei war auch ok, allerdings war der Spinat in Butter ertränkt und ohne Geschmack. Die Amatriciana meiner Freundin war einfach nur fad, da konnte der Parmesan auch nichts retten, da er nach nix mehr geschmeckt hat. Meine offene Kritik war dann aber auch jedem egal... Definitiv wird man mich dort nicht mehr sehen. read more

Das Wichtigste zuerst: Das Cosi ist wieder auf - und das schon seit November. Lello kocht hervorragend - wie früher schon im "alten" Cosi, aber jetzt ist er der Chef, und das merkt man sehr deutlich. Die Preise sind etwas höher als früher, aber die Qualität dafür auch. Und der Service ist wieder mehr als freundlich und zuvorkommend. Also: Hingehen und ausprobieren. Geöffnet jeden Tag mittags und abends (außer Sonntags) read more

Nettes kleines Lokal. Drei der fünf probierten Speisen waren sehr gut (Wachteln, Ravioli, Zabaione), zwei mittelmässig. Im Sauerbraten vom Reh fand sich ein Plastikteil, der Spinat schmeckte leicht sandig. Die Bedienung schien etwas unwirsch und bezüglich der Speisen und Getränke sub-kompetent. Der Wein ist ok. read more

5 Sterne, alleine für den alten Kellner, der da rum läuft und sich produziert. Er kann in sich steigerndem Masse die Attribute Arroganz, Dummheit und Frechheit auf sich vereinigen. Eine absulute Einmaligkeit in der Gastronomie. Allerdings brauche ich das für mein Geld nicht zwei mal. Nie wieder cosi! read more