Es ist nicht einfach in Gütersloh gut essen zu gehen, also so, dass man nicht nur satt wird, sondern dass man auch etwas erlebt, was man so noch nicht kannte.
Mit The Whisky Kitchen hat sich dieses Angebot in Gütersloh auf jeden Fall erweitert. Traditionelle englisch-schottische Küche wird hier ergänzt durch mediterrane und regionale Zutaten.
Die Speisekarte ist klein, wechselt aber wöchentlich, was sicher auch mit der saisonalen Ausrichtung der Küche zusammenhängt, was für die Frische der Produkte spricht.
Sollte nicht das Passende auf der Karte sein (z.B. für Kinder) kommt die Küchenchefin selbst an den Tisch und bespricht mit dem Kleinen, was er mag (in unserem Fall selbstgemachte Fish'n Chips, die ratzeputz vertilgt wurden).
Wir waren bisher zweimal in The Whisky Kitchen und haben Lamm (4h im Ofen gegart: großartig), das Angus-Rinder-Steak (leicht geräuchert und dann gegrillt, +) und zweimal Lachs mit Orangenkruste gehabt. Und alle Gerichte waren vorzüglich, handwerklich und geschmacklich ein wirkliches Erlebnis.
Als Nachtisch muss ich den Sticky Toffee Pudding erwähnen, der mit Vanille-Eis serviert wird. Das ist ein musst-have.
Wer möchte, kann sich von dem Gastgeber Graham auch noch in die Welt des Whiskys entführen lassen, indem er mit einem Aroma-Zauber-Kästchen die Entwicklung des Aromas im Whisky erklärt das liest sich so hölzern, mir fehlt irgendwie das Wort. Am Besten selbst ausprobieren.
Die Preise beginnen bei ca. 11-13,-EUR für das vegetarische Gericht und dann bis 29,-EUR für das Angus-Rind-Steak und sind meiner Ansicht nach völlig angemessen.
Also durch und durch: Empfehlung! read more
