**UPDATE: War letzten Freitag mal wieder da. War nicht sonderlich voll, aber diesmal waren alle 3 Bedienungen, mit denen ich während des Verbleibs zu tun hatte freundlich und aufmerksam. Über die Qualität der Drinks kann ich nicht großartig weiter was sagen, da wir nur Apfelschorle genommen haben, aber zumindest korrigiere ich meine Bewertung mal einen Stern nach oben. ** Original Beitrag: Dieser Beitrag kommt ein wenig verspätet, da ich dachte, ich hätte ihn schon geschrieben: War vor ca. 4-5 Wochen mit einer Freundin in der Bar. Über das Dekor gibt es ja viele Meinungen. Mir gefällt es! Über den Service gibt es leider nur eine einzige Meinung, und der schließe ich mich leider an. Die meisten Mädels scheinen rein nach tollem Aussehen eingestellt worden zu sein. Es sieht zwar tatsächlich toll aus wenn die Damen sich Mühe geben, dass ihr Profil immer gut im Licht ist, wenn ich sie dadurch aber schon fast was an den Kopf werfen muss damit ich ne Bestellung aufgeben kann macht die angenehme Optik das leider nicht wett. Sogar die sehr freundliche Bedienung die sich dann irgendwann unser annahm, gefror bei zunehmender Gästedichte das Lächeln immer stärker im Gesicht, bis es gegen 22:00 völlig verschwunden war. Wahrscheinlich ging es ihr zunehmend auf den Geist, dass sie die einzige war die tatsächlich so aussah, als wüsste sie was sie tut. Es ist mir, wie meinen Vorrednern, absolut schleierhaft wie ein erfahrener Gastronom es nicht schafft sein Servicepersonal gescheit auszubilden. Noch rätselhafter, weil diese Tatsache ja mittlerweile durch Feedback auf Qype et al. durchaus als geschäftsschädigend angesehen werden kann. (Gerüchte zufolge war die jetzige, im übrigen auch sehr attraktive..., Barchefin vorher in der Immobilienbranche tätig. Ob das wirklich die geeignete Qualifikation ist?) Also mein Ratschlag: Einfach mal einen Profi reinholen, der die Mannschaft mal in Kundenservice ausbildet. Zum Abend selbst: Als Cocktail-Liebhaber liegt hier immer meine Meßlatte, also bestelle ich auch welche um zu schauen ob die Bar was taugt. Unsere Mojitos waren absolut in Ordnung, die Caipi war net so dolle. Große Freude kam bei mir auf, als sich herausstellt, dass sie tatsächlich den Rum Brugal da hatten. Ein Cuba Libre mit diesem Dominikaner kommt zwar nicht an das flüssige Gold des 7-jährigem Havana Club Rum ran, ist aber dennoch ein Gedicht! Was wir dann hingestellt bekamen war allersings SO sauer, dass ich tatsächlich keine andere Wahl sah als die Cocktails wegen zu viel Limettensaft zurückgehen zu lassen. Kurze Zeit später kamen die Gläser wieder, ein wenig voller als vorher. Wahrscheinlich hatte der Barkeeper ein wenig Rum und Cola nachgekippt. Dies finde ich aber schon legitim. Muss ja nicht gleich den ganzen Drink wegkippen. Was wir zurückbekamen war zwar nicht mehr zu sauer, schmeckte aber leider trotzdem nicht viel besser. Zufällig waren an dem Abend ein paar ehemalige Bedienungen vom Havana Club als Gäste da, und die verzogen nach dem Probieren auch nur das Gesicht. Des Rätsels Lösung kam mir beim späteren durchschauen der Karte: DIE BENUTZEN PEPSI!!!! Ich kann gar nicht genug Ausrufezeichen hinter diesem Satz packen.... Nun kann jemand über den Geschmack von purer Pepsi oder Coca Cola gerne noch diskutieren, aber Pepsi in einen Cuba Libre reinzukippen GEHT MAL GAR NICHT! Da sollte echt dick und fett ne Warnung in der Karte drinstehen, dass die Cocktails mit dem Müll gemixt werden. Am besten sie bieten einfach keine Cocktails mit Cola mehr an! Das Beste, wie immer, zum Schluß. Auf der Rechnung standen am Ende über 60,- Euronen. Für 6 Cocktails und 2 Apfelschorlen ne echte Hausnummer, die mich dazu veranlasste, mal nach der Rechnung zu fragen. Hierauf war die Bedienung offensichtlich nicht vorbereitet, und es kostete ihr einiges Nachfragen um uns am Ende tatsächlich eine Auflistung über das von uns Konsumierte zu präsentieren. Darauf standen erstmal die beiden Mojitos, Caipis und Apfelschorlen. Soweit so gut. Dann las ich aber Folgendes: 1. 2x Cuba Libre à ca. 6,50 oder so. 2. 2x Rum Brugal à jeweils ca. 3,50. 3. 2x 2,- an "Sonstige Getränke" 24,- für 2 Cuba Libre.... hmmm, komisch. Ich hatte zwar Cuba Libre mit Rum Brugal bestellt, aber doch nicht 2 Cuba Libre UND 2 Rum Brugal? Nach ein wenig Erklärung bat die Bedienung um Entschuldigung, sie hätte das falsch eingegeben. Was aber sollten diese 2x 2,- sein? Ja, der Barkeeper hätte ja extra Rum in die Cocktails getan, weil wir da ja so gewollt hatten.... Ähm....nein. Ich hatte Cocktails zurück gehen lassen, weil sie viel zu viel Limettensaft drinne hatten. Wenn der Barkeeper dem Abhilfe schafft indem er Rum und Cola nachkippt, erwarte ich die dann doch nicht zusätzlich auf meiner Rechnung?! Vor allem, weil ich nicht nach dieser Lösung verlangt hatte. Selbstverständlich reklamierte ich die Rechnung. Die Bedienung ging dann frustriert ab, ich nehme an zur Schichtführung, und kam dann 10 Minuten später zurück read more

Letztens war ich mit einem Freund im Dachcafe zum Abendessen. Onlinereservierung hat bestens geklappt. Nach kurzer Wartezeit wurde einem auch der Platz zugewiesen. Aussicht und Einrichtung ist wirklich schön. Getränke und Speisekarte haben etwas auf sich warten lassen. Einfache Holzbretter wo ein Stapel Zettel draufgeklemmt werden. Dementsprechend benutzt und verknittert sah die Karte aus. Preislich ist die Karte für Gießen überdurchschittlich. Von der Auswahl her gibt es wohl für jeden etwas. Wir bestellten uns eine Pizza Margherita mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella sowie die Pizzabrötchen mit dreierlei Dips. Dazu eine große Cola (Pepsi; 0,4l) und ein Köstritzer. Getränke kamen sehr schnell. Bei der Cola konnte man leider keinen Füllstrich erkennen. Die Gläser sind die üblichen Cocktailgläser, die meines Wissens nach nicht 0,4l sind sondern etwas kleiner. Dazu waren in dem Glas noch 3 große Eiswürfel. Die Menge an Cola war also bei weitem nicht 0,4l sondern maximal 0,3l mit Eis. Zu 4,20 Euro pro Glas finde ich das schon mehr als frech. Köstritzer war ca. 2mm unter dem Füllstrich eingeschänkt. Nach den Getränken wurde uns ein Gruß aus der Küche serviert. Irgendetwas mit Ente und Gemüse (so sah es für mich aus) in einem kleinen Weckglas. Dazu versch. Sorten Brot mit gesalzener Butter. Lt. meiner Begleitung war die Ente (oder was immer es war) wohl sehr gut. Brot war auch frisch. Nun kommen wir zu dem eigentlichen Grund, warum wir das Dachcafe aufgesucht hatten. Wir wollten gemütlich etwas GUTES essen. Fangen wir an mit meiner Pizza. Die Pizza hatte etwa die Größe eines normalen Pizzatellers. Vom ersten Eindruck her, hätte sie ruhig noch etwa 1 Minute länger den Ofen von innen besichtigen dürfen. Von der Unterseite her war sie aber genau richtig. Vielleicht sollte man hier einmal die Einstellung des Ofens überprüfen? Auf der Pizza waren einige Stücke Büffelmozzarella sowie 4 Kirschtomaten und ein Blatt Basilikum zu entdecken. Geschmacklich war die Pizza eine der schlechtesten, die ich jemals gegessen hatte. Der Teig schmeckte nach garnichts. Die gesamte Pizza ist in Tomatensauce geschwommen. Die Kirschtomaten waren qualitativ ok, allerdings könnte man diese auch ohne Haut servieren. Der angebliche Büffelmozzarella hat in meinen Augen nie einen Büffel gesehen. Es fehlte der typische Geschmack des Mozzarella. Außerdem zergeht der Mozzarealla auf der Zunge. Nicht dieser hier: Hierbei handelt es sich nach meinem Verständnis nicht um Büffelmozzarella sondern schlichtweg um den Blockmozzarealla aus der SB-Union. Und das ist definitiv Betrug am Gast!!! Zu den Pizzabrötchen brauche ich auch nicht mehr viel zu sagen. Pizzateig im Ofen gebacken und in Stücke geschnitten. Nichts drauf. Keine Gewürze, kein Öl, garnichts. Dazu drei kleine Schalen irgendwelcher Sauce die mir irgendwie auch aus dem Großmarkt bekannt vor gekommen ist. Nach der Beschwerde beim Kellner über das Essen bekamen wir als Antwort, dass die Pizzabrötchen wohl die Interpretation der Küche sei. Auf den schwerwiegenderen Vorwurf der Produktunterschiebung bzw. des Betruges wurde nicht eingegangen. Fazit: Einmal Dachcafe und nie wieder. Schade drum, Location ist ganz schön. So aber nicht. read more

Eine einzige Katastrophe!!! Nachdem wir hörten, dass es das beste Café in Giessen sei, wollten wir aus Neugierde mal einen Blick darauf werfen. Am Anfang wurden wir unfreundlich darauf hingewiesen, dass wir uns nicht hinsetzten können, wohin wir wollten. Nun gut, jeder ist mal im Stress. Aber so wie wir es gesehen haben, waren die Bedienungen bei drei Tischen im Dauerstress. Die Speisekarte war, wie hier schon mal erwähnt, nur ein Klemmbrett mit ganz vielen Blättern. Schade war, dass es nicht so viel Auswahl an Essen gab besonders kleine Gericht für den Hunger zwischendurch. Dafür war die Getränkeauswahl sehr vielfältig. Nach der Frage nach einfachen Pommes, wurde uns die hausgemachten und handgeschnittenen Pommes mit selbstgemachten Soßen empfohlen. Diese Luxuspommes sollten 8 EUR kosten!!! Pommes?! Nun gut, da wir zu dritt da waren, wollten wir sie uns teilen, da wir zum Teil nur eine Kleinigkeit essen wollten und die Bedienung meinte, dass die Portion gut und sehr groß sei. Dazu bestellten wir einen großen Salatteller und karamellisierten Ziegenkäse. Der Salat war extrem alt (mit Gurken, die schon lange kein Wasser mehr gesehen haben) und das Joghurtdressing schmeckte nicht mehr nach Joghurt. Der Höhepunkt waren die selbstgemachten Pommes. Der Teller war sehr groß, aber was darauf war, war nur eine Handvoll Pommes, getränkt in Öl. Nicht knusprig und übersalzen. Das erste Mal ließen wir die Pommes zurückgeben, was diskussionslos angenommen wurde. Wir bekamen auch schnell eine neue Portion. Von einer Bedienung, die mit dem Telefon am Ohr,den Teller hinstellte. Das haben wir auch noch nie erlebt!!! In einem Restaurant, wo die Sachen schon nicht ganz billig sind, erwartet man einen gewissen Respekt am Kunde und nicht mit dem Handy am Ohr zu bedienen. Wenn man sich das vorstellt!!! Nochmal zu den Pommes, die zweite Portion schwamm auch in Ölsoße und war diesmal gänzlich ohne Salz. Der Geiz trieb es rein. Als wir uns zum Schluss über das Essen beschwerten, diskutierte die Bedienung mit uns. Sie habe vorher gesagt, dass die Pommes so teuer sei. Sie sagte, aber auch, dass die Portion gut und groß sei, dem war aber nicht so. Das Dachcafe sei kein Pommesbude und es sei alles selbstgemacht, wo viel Arbeit steckt. Also haben wir nur für die Arbeit bezahlt!!! Wären die Pommes und das gesamte restliche Essen gut und das Geld wert gewesen, hätten wir auch gerne dafür bezahlt. Aber sowas!!! Das die Bedienung auch noch mit uns diskutiert?! Es wäre ja alles nicht so schlimm gewesen, wäre die Bedienung zuvorkommend gewesen und nicht auf Streit und Diskussionen hinaus. Man muss sich als Bedienung wirklich nicht alles gefallen lassen, es gibt auch schlechte Kunden. Aber Leute, die Bedienung hier im Dachcafé war bisher die inkompetenteste, die ich jemals gesehen habe. Nie wieder!!! read more

kein zweifel - dort oben sitzt man gerne und würde sich wünsche, service, essen und getränke könnten mit dem mithalten, was das dachcafe gerne sein würde. die einrichtung: nunja. etwas grau in grau. mag zeitlos und elegant sein - mir wars ein wenig zu lieblos, da fehlen mir kleine details. die toiletten dafür sind natürlich toll. nur dort verbringt man schließlich nur einen kleinen teil des besuchs. die karte: grauenhaft das klemmbrett. ich fands fürchterlich darin rumzublättern. ich hoffe ja noch für das dachcafe, dass das eine "lustige" lösung sein soll, bis richtige karten entworfen und gedruckt sind. WENN schon klemmbrett, dann brauche ich eine wirklich minimalistische karte mit wenigen qualitativ hochwertigen dingen darauf. der service: katastrophal. wir haben uns den tisch ausgesucht, der abgeräumt und am wenigsten dreckig war. es war nicht viel los am frühen mittag und ich erwarte, mich um 12:10 nicht an tische mit getrockneten marmeladenresten setzen zu müssen. die bedienung, die unsere bestellung aufnahm, hat nach aufforderung den tisch sauber gemacht und war vermutlich sehr frisch angestellt - die aufregung war ihr ins gesicht geschrieben. das ist okay, aber sie wurde keinesfalls von der anderen servicekraft unterstützt, auch wenn es sichtlich probleme gab. das hat mir beinahe schon leid getan. als vegetarier wollten wir unsere pizzen ohne schinken/speck. ob das möglich ist, konnte uns die bedienung nicht versprechen. wir sollten uns lieber eine alternative aussuchen, falls es nicht geht und bekämen dann eins unserer ausgesuchten speisen. dubioses vorgehen, aber na gut. wir bekamen dann die gewünschten pizzen. eine mit rucola und parmesan, ohne speck. die andere (kartoffeln, pilze, gorgonzola) mit einer zunächst undefinierbaren zusätzlichen zutat, auf nachfrage der hinweis, dass dies käse sei. komischer käse, dachten wir, naja. einmal dran gerochen und es war klar: speck. die bedienung sichtlich genervt von unserem vegetarier-dasein, nahm die pizza nur widerwillig zurück. auch die küche weigerte sich, eine vegetarische variante dieser pizza herzustellen. im endeffekt hat die bedienung sich später mehrfach entschuldigt und es gab ein getränk für meine begleitung umsonst. dumm gelaufen war es trotzdem und in einer solchen location erwarte ich was anderes. das essen: lecker war die pizza trotzdem. toller dünner boden. der rucola lecker mariniert. prima. read more

Ich bin seit Tagen am überlegen, was ich hier schreiben soll, um meinem Entsetzen gepflegt Ausdruck zu verleihen. Das Positive vorweg: Der Ausblick ist bei gutem Wetter tatsächlich recht sympathisch. Die Einrichtung dämpft das angenehme Ambiente über das ganze Tal blicken zu können meinem Empfinden nach schon deutlich, ist mir wesentlich zu rustikal und kaum schick zu nennen. Zum Essen und den Getränken kann ich leider nichts sagen (und damit wären wir dann auch beim Negativen): Die Bedienung hatte ein für den Gastronomiebetrieb etwas seltsames Verhalten, die ging nämlich von einem Tisch, der noch volle Gläser hatte zum nächsten und hat sämtlich Neuankömmlinge links liegen gelassen. (Wobei ich mir bis heute die Frage stelle, wie an Getränke gekommen sind - wahrscheinlich selbst mitgebracht oder so...) Die andere Hälfte ihrer Zeit haben sich die Bedienungen herzlichst miteinander unterhalten. Nachdem ich etwa 20 min gewartet und die Bedienung beobachtet habe, bin ich auf die jungen Damen zugegangen, um Ihnen den Weg zu mir zu ersparen. Und wie die jungen Damen entdecken, dass ich auf Sie zukomme, sind zwei weggelaufen und die dritte hat sich umgedreht und mir über die Schulter mitgeteilt, ihre Kollegin (komischer Titel in diesem Zusammenhang - impliziert das nicht, dass man zusammen einen Job ausübt???) würde gleich kommen. Naja ich habe dann noch etwa 10 Minuten auf besagte Kollegin gewartet und bin dann noch einmal hingegangen, mit ähnlichem Ergebnis: 2 verschwinden, 1 dreht sich um und ignoriert mich. Da habe ich mir gedacht, die anderen beiden müssen ja zurückkommen, also habe ich darauf kurz gewartet und nachgefragt, welche Anstrengungen genau, ich denn würde unternehmen müssen, um in den Genuß eines kühlen Bieres zu kommen. Da wurde die gute Frau mit einem aufgesetzten Grinsen dann auch direkt pampig und sagte: "Na so ja erstmal gar nicht!" Daraufhin habe ich Sie darüber aufgeklärt, dass Sie Geld von mir haben will und nicht etwa ich von ihr. Diesen Gedankengang konnte Sie nicht nachvollziehen, ich habe noch etwas die Aussicht genossen und bin dann zwei Strassen weiter in ein Kaffee gegangen. Ganz im Ernst, ich habe mich echt geärgert, dass ich nicht zum Geschäftsführer gegangen bin, aber sei's drum ich werde da nie wieder hingehen, auch dann nicht, wenn ich eingeladen werde. Das habe ich als Frechheit empfunden. read more

Der eine Stern ist für die super Lage und die gute Aussicht, die einmalig ist für Gießen. Alles andere ist keinen Stern mehr wert. Die hohen Preise für das Essen stehen in keinerlei Verhältnis zu dessen Qualität. Alles, was ich bisher gesehen und probiert habe, war nicht mehr als Durchschnitt. Es wird auf der Karte (die übrigens aus einem Klemmbrett mit verknickten und vollgesifften losen Blättern besteht) mit allerlei Trallalla beschrieben, sodass man schon sehr hohe Erwartungen an das Essen hat beim Bestellen. Diese Erwartungen werden einfach nicht erfüllt. Da gehe ich lieber woanders hin und zahle ein Drittel des Preises für gleiche oder bessere Qualität. Dazu kommt, dass die Organisation unter aller Sau ist. Meiner Meinung nach viel zu viele Servicekräfte auf einem Fleck, die sich gegenseitig im Weg stehen. Ganz nach dem Motto zu viele Köche verderben den Brei sorgt das nur für Chaos. Was uns zusätzlich ziemlich gestört hat, war, dass es anscheinend Bedienungen gibt, die nur dazu da sind, um abzuräumen und Tabletts voller Getränke an den Tischen abzuliefern. Bestellungen aufnehmen dürfen sie allerdings nicht. Dann muss man extra nochmal bei einer anderen Bedienung bestellen. Da man als Gast da nicht den Überblick hat, bei wem man nun bestellen darf und bei wem nicht, kann das ganz schön nervig sein. Ein absolutes No Go ist auch, dass überall Kameras hängen. Anscheinend auch in den Mitarbeiter-Räumlichkeiten! Was soll das denn? Vielleicht sollte man da mal lieber an eine andere Mitarbeiter-Politik denken, anstatt die Mitarbeiter unter Druck zu setzen und ihnen nicht zu vertrauen. Außerdem finde ich das als Gast auch nicht so toll, unter einer Überwachungskamera zu sitzen. Und: wenn schon auf Schickes Restaurant gemacht werden will und Wert auf bestimmte Dinge gelegt werden soll, dann sollen doch bitte auch nur ausgebildete Gastronomieleute eingestellt werden, anstatt die ganzen Studenten, die sich sicherlich die beste Mühe geben und vielleicht auch freundlich sind, aber ansonsten keine Ahnung haben. Die armen 450-Jobber werden nur unnötig unter Druck gesetzt und regelmäßig von den Schichtleitungen (?) (Damen, die sich ganz in schwarz von den Bedienungen mit den weißen Blusen abheben) angeschnauzt werden. Vor den Gästen (sonst hätte ich es ja nicht mehrfach mitbekommen). Dann lieber gleich ganz richtig oder gar nicht. read more

Die 2 Sterne gibts für die tolle Aussicht und auch das Ambiente im Dachcafe und oben in der Skybar. Ich war letztes Jahr im Sommer einmal zum Brunchen dort, weil wir einen Gutschein geschenkt bekommen haben. Damals kostete dieser noch 16,50EUR pro Person-mittlerweile sind es 19,90EUR. Immerhin, man konnte auch sehr viele warme Gerichte probieren und z.B. Rührei wurde frisch zubereitet an den Tisch gebracht, für den Preis gabs an Getränken allerdings nur ein Kaffeegetränk und einen Saft dazu. Bei uns war das Personal freundlich; wir waren aber auch nur einmal zum Brunchen dort. Die Skybar ist von der Location her natürlich superaber das Personal und die Preise.absolut ungenügend! Zu meinem Latte Machiato (2,90EUR) letzte Woche gabs nicht mal nen kleinen Keks und als ich nach Kuchen fragte, bekam ich als Antwort da müssen sie unten in der Vitrine kucken, was es gibt, das weiß ich nicht!-Pech gehabt, bei so ner Antwort bestelle ich sicherlich keinen Kuchen. Ansonsten sind die wenigen (!) Gerichte auf der Karte sehr teuer. Das einzig erschwingliche waren die Pizzabrötchen, unter denen ich mir überbackene Brötchen vorgestellt hatte-auch nach Nachfrage klärte man mich nicht auf, dass es sich hierbei lediglich um trockene Brötchen aus Pizzateig handelte. Die 3 Dips dazu haben sehr fad geschmeckt. Den Knaller fand ich, dass man davon ausging, dass ich alles mit der Hand esse Besteck brauchen sie ja sicher nicht und weg war der Kellner-klar, Brötchen und Dips, kein Problem, aber den Beilagensalat hab ich dann mit der Hand essen müssen!! Es kam dann auch ewig kein Kellner mehr vorbei,den ich nach Besteck hätte fragen können. Die Bedienungen in der Skybar haben weder ein Mini-Lächeln für den Gast übrig, noch gibt es eine freundliche Begrüßung oder Verabschiedung. Ich habe außerdem mitbekommen,wie ein Gast am Nachbartisch freundlich nach seinem Bier gefragt hatte, das er im übrigen auch schon gezahlt hatte und ihm nach über 30 min immernoch nicht gebracht wurde. Die Kellnerin hat nur total motzig und genervt gekuckt, aber nicht gewantwortet ein paar min später bekam der Gast dann kommentarlos und unfreundlich ein Bier auf den Tisch gestellt.Normaler Alltag in diesem Laden..mir scheint, als können die sich auf Grund der Aussicht und des Ambientes alles und alle Preise erlauben.traurig, aber wahr! read more

Hallo alle zusammen. Ich habe mir die Beiträge zum Dachcafé durchgelesen und bin erstaunt das doch einige eher negative dabei sind. Einige meiner Vorredner beschweren sich über schlechten Service und zu kleine Portionen. Zum ersten Punkt kann ich sagen dass ich bis auf ein einziges Mal, bei dem wir von einem etwas verloren wirkenden, überforderten Jungen mehr ignoriert als bedient wurden, bisher immer zufrieden war. Das Personal war freundlich, entgegenkommend und hat uns gut bedient. Selbst nach einem Konzert im Stadttheater mit einer Gesellschaft von 150 Personen welche plötzlich die Bar stürmte, sind wir in dieser noch ziemlich zügig bedient worden. Wer schon einmal eigene Arbeitserfahrungen im Service gesammelt hat, weiß das das nicht selbstverständlich ist. Zur Portionsgröße: Lieber Klasse als Masse. Ich komme nicht aus Gießen sondern auf einer wesentlich größeren Stadt etwa 65km weiter südlich mit wesentlich größerem kulinarischen Angebot. Meiner Meinung nach hat das Dachcafé in Gießen für Gießen durchaus Vorbildcharakter. Das Essen war bisher immer von hoher Qualität und man merkt den Anspruch der Küche an sich selbst. Da warte ich auch gerne mal 5-10min auf mein nächstes Rührei beim Brunch ;-) (ich bitte den Seitenhieb an meinen Vorredner zu entschuldigen). Die Kuchen und Torten sind auch selbst gemacht, das schmeckt man. Die Auswahl der Spirituosen in der Bar zeugt von Erfahrung und Geschmack, insbesondere die Vodka-Auswahl. Die Cocktails können sich absolut sehen lassen. Das Dachcafé ist zur Zeit mein absoluter Lieblingsladen in Gießen. Bin dort seit einigen Monaten fast wöchentlich essen und das sehr gerne. Den Clubbetrieb habe ich am vergangenen Samstag das erste mal erlebt. Hierzu muss ich allerdings sagen dass noch ordentlich Nachholbedarf besteht. Die Qualität als Café, Restaurant und Bar wird dadurch aber nicht geschmälert. In Frankfurt hätte ich knapp unter vier Sterne vergeben, in Gießen geben ich glatte 5 und sage: Weiter so!. Die paar kritischen Punkte werden mit der Zeit bestimmt noch ausgebügelt. read more

Mitmenschen mit Migrationshintergrund haben es schwer Einlass in diese Lokalität zu bekommen. Diese Erkenntnis musste ich leider jüngst mitnehmen, als ich mich nach einem Spiel der heimischen 46ers zusammen mit einem Kollegen eines großen, regionalen Kreditinstitutes noch mit anderen KollegInnen hier verabredet hatte. Ich bin Fan der ersten Stunde des Dachcafes nach dessen Umgestaltung und habe hier fast jedes Wochenende mit Freunden, Bekannten und/ oder ArbeitskollegInnen den ein oder anderen Cocktail zu mir genommen. Umso mehr war ich enttäuscht über das neue Geschäftskonzept, als mein Kollege am besagten Abend von den Herren an der Tür zu verstehen bekam, dass diesmal nur Einlass für jene Gäste gewährt werden würde, wenn diese schon öfter zu Besuch waren. Wir waren nicht alkoholisiert und stilsicher dem Dresscode des (Gießener) Nachtleben angepasst. Auch ansonsten waren wir in keiner Weise negativ auffällig. Unverständlich war dementsprechend die unprofessionelle (leider unfreundliche) Aussage der Türsteher-hier ging es ganz klar nur darum, einen Mitmenschen mit Migrationshintergrund (türkischer Herkunft) zu denunzieren. Die KollegInnen, die bereits in der BAR (!) auf unser Erscheinen warteten, waren auch sehr überrascht, da diese zum einen ebenfalls keinen Weg auf die neu existierende Gästeliste gefunden hatten und zum anderen über die Tatsache, dass wir, meist in großer Anzahl, auch nach Feierabend schon mit besagtem Kollege Einlass ins Restaurant gewährt bekamen, wo wir ausgiebig speisten und regelmäßig für Umsatz sorgten. Auch die Gesamtanzahl aller Gäste lies nicht die Vermutung zu, dass die Bar für uns wegen Überfüllung geschlossen sei. Ich finde die neue Geschäftspolitik sehr schade, hatten wir doch eine Lokalität gefunden, in der wir Werktags gute Speisen zu Geschäftsterminen oder nach Feierabend wahrnehmen und/ oder am Wochenende den ein oder anderen Drink genießen konnten. Das Dachcafe ist für solche Anlässe eine ausgezeichnete Adresse. Leider ist eine o.g. Diskriminierung m.E. nicht tolerierbar. read more

Die Architektur, die Wertigkeit des Interieurs sowie die ungewöhnliche Lokalität über den Dächern Gießens verlangt ohnehin ein Lob. Endlich hat jemand das "Dachcafé" als Erbe verstanden und sich größte Mühe gegeben, jenes in eine In-Location zu verwandeln. Von Anfang an war ich immer mal wieder dort, bisher überzeugt hat mich noch kein Besuch. Die Kellner wirkten teilweise arrogant, das enttäuscht mich zutiefst, da man aus dem Melchiors (gleicher Besitzer) anderes gewohnt ist. Die Speisen waren durchaus kreativ, anspruchsvoll angerichtet und schmackhaft, einfach lecker... was man aber bei über EUR 20,00 bei einer Hauptspeise auch erwarten darf. Traurig war ich bei einem Besuch im Bar-Bereich: ich hatte plötzlich Hunger. Keine Chance. Entweder man wechselt mit allen Freunden (die dann selbstredend auch etwas essen müssen) in den Restaurant-Bereich oder man muss halt eben hungrig bleiben. Dies kriegt jede Bar in Gießen besser hin. Schade. Vielleicht hat sich in den letzten Wochen etwas getan, mein letzter Besuch war im Januar. Was soll man sagen? Die Erwartungen waren und sind hoch. Das Personal hat sich in meinen Augen noch nicht verbessert (die letzte Kuchenbestellung war dramatisch unfreundlich und ohne Instruktion oder Hilfe...). Bleibt zu hoffen, dass es nach wie vor Startschwierigkeiten sind. Eine Anekdote zum Schluss: wir wollten frühstücken. An einem Samstag morgen. Wir riefen vorher telefonisch durch (weil spontan bisher noch nie eine Möglichkeit bestand, einen Tisch zu bekommen - egal, zu welcher Uhrzeit man ins Dachcafé will...). Man sagte uns, dass noch ein Tisch für zwei Personen verfügbar sei. Wir teilten daraufhin mit, dass wir jetzt in Wetzlar losfahren und die Bitte haben, dass dieser Tisch für uns reserviert wird. Die Antwort vom Dachcafé-Personal: "... wir müssten uns beeilen, reservieren könnten Sie uns den Tisch leider nicht." Ach Gott wie nett. Wir sind nach Gießen gefahren und haben woanders gefrühstückt. read more

Also, hier mal meine Erlebnisse im Dachcafe gestern. Wir kamen mit relativ vielen Leuten, von denen einige hungrig waren. Leider wurde, anstatt eine Bestellung aufzunehmen, erst einmal ein unglaublicher Heckmeck vom Personal veranstaltet, wer aus der Gruppe denn nun wo sitzen dürfe (denn ohne Essensbestellung kein Sitzplatz im Restaurant). Auch die Bitte, einmal vorher in die Karte sehen zu dürfen, wurde geflissentlich ignoriert, bis dann alles geklärt war. Die Gruppe war zerrissen, und schon eine knappe Stunde nach Ankunft durften wir uns darüber freuen, das der Kellner die ersten Getränke bringt. Leider hatte er sich wohl mit 4 oder 5 Kannen Kaffee einen ausgeprägten Tatter angesoffen, jedenfalls hat er das übervolle Tablett dann beim servieren über uns ausgeleert und so eine gepflegte Bierdusche verpasst. Er läuft los, holt Küchenrolle, und anstatt sie den völlig durchnässten Gästen anzubieten, fängt er an den Boden und die Möbel trockenzuwischen. Erst auf wiederholte Hinweise, dass die Kundschaft vor Bier trieft, fiel dann der Groschen. Aber nicht weit, denn eine wirkliche Entschuldigung gab es nicht, und auch das überaus grosszügige Freigetränk musste man dann am Ende aushandeln. Lag wohl daran, dass es eine Studentengruppe war und keine der geschniegelten Lifestyle-Affen, die man da sonst gerne antrifft. Irgendwann hat dann völlig ohne Zusammenhang eine Dame angefangen, Rihannas "Umbrella" in ein Mikrofon zu blöken, und wurde dabei von einem Modegeck mit Videokamera umkreist. Ob die Gäste bei diesem unglaublichen Egotrip für was auch immer gerne als Hintergrund fungieren wollten, wurde nicht mal gefragt. Wahrscheinlich sieht man uns bald auf irgendner miesen Promo-Homepage mit biernassen Klamotten. Ein paar gute Seiten wurden ja von Vorgängern schon rezensiert, und ja, ich find auch: die Klos sind hübsch. Ansonsten rate ich von einem Besuch ab. read more

Kann mich meinen Vorrednern nur anschliessen, Ambiente Top (Einrichtung ist halt eine Frage der persönlichen Vorlieben, alles in allem schon ok). Aber der Rest?! Also ich weiß ja nicht! Wenn man mal das news Café in der plockstrasse (gleicher Besitzer) mit hier vergleicht wieso funktioniert da alles bestens?! Im dachcafe wartet man im Club meist Stunden auf was zu trinken, im news muss man eigentlich nie länger warten. (einmal gab ich zwar ne halbe Stunde auf nen Cocktail gewartet, obwohl es nicht so voll war, wurde mir dann aber damit erklärt das der Barkeeper neu seiend gerade "übt". "übungscocktail" war dafür sehr lecker!) Also wieso ist ein erfahrener Gastronom nicht in der Lage das aufs dachcafe zu übertragen?! Essen gab es auch schon mal für mich, konnte nach 8 versuchen endlich mal einen Tisch reservieren nicht etwa weil alles belegt wäre, sondern weil schlicht und einfach nicht zu erreichen, trotz Uhrzeit zu der man bitte reservieren soll. Klappt ja super! Alles in allem war das essen gut, wenn man vom Service absieht (da bekommt man ne Suppe ohne Löffel, anschmiedend wird man nicht mehr beachtet, bis man quasi die erst Bedienung in "greifweite" befindet und man sie festhalten kann, was die Dinge auf dem Teller angeht, haben wohl nicht wirklich viele Ahnung, zumindest konnte keine der Bedienungen auch nur ein Wort über irgendwas sagen) Lecker war's! Mag sein, dass es dem ein oder anderen zu wenig auf dem Teller ist, wir hatten drei Gänge und die waren echt lecker und gut zubereitet. Preislich vollkommen ok, WENN der service dementsprechend wäre. Fazit: viel dank, ich geb mein Geld lieber wo anders aus. Wenn schon bei dem Besitzer, dann doch lieber in der plockstrasse oder Ludwigstrasse! read more

Natürlich muss ich nun auch meinen Senf dazugeben. War das erste Mal gleich nach der Neueröffnung im Dachcafé. Ich war neugierig, da ich selbst in der Giessener Gastro/Nightlife arbeite und meine Kollegen mir schon einige Mängel, Insiderwissen etc zutrugen. 1.Besuch: Tolle Aussicht, macht Gießen etwas luxuriös und bringt etwas Großstadtflair...Service...das pure Grauen = Unfreundlich, überfordert, extrem langsam und sehr steif. Man kam sich nicht sehr willkommen vor... Klemmbrettchen als Karte...mehr Reinfall als Trendsetter-like...geht einem ziemlich schnell auf die Nerven, Preise angemessen, doch sehr unübersichtlich und keine gute Auswahl...als Barkeeperin muss ich leider sagen: Cocktailsangebot ist ein Witz! 2.Besuch: Wieder alles total unpersönlich, Service überfordert und unkoordiniert...Aussicht spektakulär und Ambiente endlich mal was in Gießen, wo man sich schick angezogen nicht gleich overdressed vorkommt;) Die LED-Wand ist der absolute Hingucker und absolut am Puls der Zeit!! 3.Besuch: DJ war klasse, hatte sehr was von Großstadt...Bedienung eher auf sich konzentriert als auf die Gäste, mal muss ihr fast quer durchn Raum hinterherrufen...Verbesserungsbedarf!!! Der Wein,den ich bestellt hatte, war angemessen im Preis, jedoch serviert in einer kleinen Glasflasche von einem No-Name Weingut und es wurde einem noch nicht mal eingeschenkt...eher unten durch.. Warum setzt man nicht auf bewährte Weine aus Baden oder Frankreich??? Schön,wenn man schick abends ausgehen möchte, jedoch muss man in einige saure Zitronen beißen... read more

Inneneinrichtung optisch wirklich gelungen, sowohl im Restaurant, wie im Bar-Bereich. Im Restaurant habe ich Mittags an einem Sonntag ein mal mit einer Freundin gegessen. Die Preise waren ok, die Mittagskarte ein wenig mager! Bei einem der zwei WEissweingläser war noch Lippenstift von einem anderen Gast am Glas und wurde von der Bedienung auch erst bemerkt, als ich sie drauf aufmerksam machte. Alles in allem waren die Bedienungen sehr planlos. Gestern Abend haben wir dann die Bar ausprobiert. Wieder muss ich sagen: Die Getränkekarte ist sehr mager. Es gibt, was mich sehr überrascht hat, lediglich Weine in kleinen Fläschchen. Soll wohl stylisch sein. Ich fand es befremdlich, da es auf der KArte nicht draufstand, dass man quasi ein " Szenegetränk" bekommt. Fand ich nicht so dolle. Zur Auswahl steht nur ein Weisswein, ein Rose, ein Spätburgunder und noch etwas, glaube eine Spätlese. Das wars. Und alles in den kleinen Fläschchen und man gießt sich selber ein. Da war ich doch eher schockiert. Kleine Snacks habe ich vermisst, wie zB Nachos, die man auch in der Bar ordern kann. Alles in allem auf der Karte der BAr zuviel Chichi, mit zig Vitaminwassern, aber nur den oben genannten 4 Weinen. Zude war es leider zu laut, wieder mal viel zu voll etc, aber das ist wohl persönliches Empfinden. Ich glaube zu meinen Favouriten wird die Bar des Dachcafes nicht zählen... Es sei denn es ändert sich etwas an der Karte! read more

Also, verfolge die Entwicklung des neuen Dachcafes nun schon fast seit der Eröffnung. Meine Meinung über den Service ist dass er sich im Gegenteil zu den meisten Meinungen hier wirklich verbessert hat. Der Service ist recht flott, kann auf Nachfragen antworten geben und ist immer sehr freundlich. Das bei so jungem Personal mal der eine oder andere Ausreiser dabei ist tut dem aber keinen Abbruch. Man sollte hier weniger pingelig sein... und mal mit dem Rest der Giessener Gastro-Scene vergleichen! Das Essen: Über Geschmack läßt sich streiten, so auch hier. Mir hat es hier bis jetzt immer super geschmeckt, habe aber auch Bekannte die waren nicht so begeistert. Die Auswahl ist O.K. es sollte eigentlich für jeden etwas dabei sein. Für Giessener Verhältnisse ist das Essen eher in der gehobenen Klasse, was aber auch daran liegt das es hier nichts in der Richtung gibt, ausser Tandreas. Preise sind der Qualität angepasst. Mein Highlight ist bis jetzt der Club. Unter der Woche echt chillig und am Wochenende steppt der Tanzbär. Samstag ist wohl meistens Pepe Delujo an den Platten und letzten Freitag war DJ Carsten Navall anwesend, was mit sicherheit eine Bereicherung ist. Den kenne ich von verschiedenen Lokations hier im Umkreis. Mal schauen ob der jetzt öfter kommt. Das nächste Highlight wird mit Sicherheit die Dachterasse. Man höhrt von hier und da dass wohl bald die offizielle Eröffnung auf dem Dach sein wird. read more

Ich habe das Lokal an verschiedenen Tagen und zu unterschiedlichen Tageszeiten besucht. Da gab es einen Abend, an dem die Hauptgänge mehr als eine Stunde auf sich warten ließen, so dass die Küche zu war, als der Nachtisch bestellt werden sollte. Es gab Begegnungen, an denen man deutlich die gravierenden Unterschiede bzgl. der Qualität der Servicekräfte erkennen konnte. Leere Teller und Gläser wurden da schon mal ignoriert - oder über 80Jährige Frauen mussten sich ihren Kuchen selbst auf die Dachterrasse tragen. Das Essen an sich war trotz eigenwilliger Karte zufrieden stellend. Die Location war trotz schallender Akustik optisch sehr ansprechend. Nun jedoch der neueste Schrei: Türsteher um einen unausgesprochenen Dresscode zu verteidigen - Als ob dieser Laden nicht schon genug mangelhaft instruiertes Personal hätte. Ich dachte immer diese Berufsgruppe soll im Allgemeinen und in erster Linie eine Deeskalationsstrategie anstreben, stattdessen positioniert sich da ein Herr als Fels in der Brandung, mit offenbar regem SMS- Verkehr dauerhaft mit einem Auge aufs Handy lunzend, sowie Zigarette im Mund und beglückt 10 Meter entfernt stehende Menschen mit geistreichen Konversationen, wie glotz nich so blöd. Dieses zwanglos elegante Restaurant hat mich zum letzten Mal gesehen. SCHADE. read more

Wir waren zu 4. im Dachcafé frühstücken, hatten einen Tische reserviert der auch direkt am Fenster gelegen war und haben uns total darauf gefreut- alles schön und gut. Das Frühstück an sich war allerdings nichts besonderes. Es gibt keine fertig zusammengestellten Frühstücksangebote, man muss sich das Frühstück selbst zusammenstellen. Darüber waren wir schon nicht so sehr erfreut, aber positiv ist hier, dass man wirklich nur das bestellt, was man wirklich frühstücken möchte. Die Brötchen waren etw. klein- sahen zwar gut aus, waren aber ziemlich hart. Der Lachs (2 EUR pro Portion) war wenig, ohne Meerrettich und schmeckte nach nichts. Für 2EUR/Portion hatten wir da mehr erwartet. Zum Frühstücksei aßen wir dann Salz. Dies stellte sich als äußerst schwierig heraus, da wir eine Salzmühle bekamen und das Salz mehr auf dem Tisch lag als mein Ei etwas davon abbekommen konnte. Die Marmelade und der Wurst/Käse-Teller waren lecker und preislich absolut ok. Auch das Personal und die Aussicht waren super. Alles in allem waren wir jedoch enttäuscht vom Frühstück. Auf gehobene Preise hatten wir uns eingestellt, aber das Preis-Leistungsverhältnis hat hier einfach nicht gestimmt. Schade! read more

Das Dachcafé. Die Einrichtung und die Aussicht sind wirklich wunderschön und im Sommer wird es wohl auch auf der Dachterasse gemütlich werden. Da freue ich mich schon drauf! Der Service und die Küche. Der Service besteht nur aus jungen Leuten, hauptsächlich Studenten wie es scheint. An sich ist das eine gute Sache, sie sind immer freundlich und geben ihr Bestes. Ich finde jedoch, dass man bei solchen Preisen und in einem "gehobeneren" Restaurant ausreichend gelerntes Personal einsetzen sollte. Die Küche. Das Essen ist gut, die Portionen überschaubar, der Preis... ein wenig zu hoch. Macht die Portionen etwas größer und behaltet die Preise bei, dann sind alle zufrieden! Snacks in der Bar, so wie eine ausgeprägtere Cocktailkarte sollten auf jeden Fall bald eingeführt werden. Die Ausrede "wir haben ja gerade erst eröffnet" zieht schon lange nicht mehr. Mein Stammlokal ist es und wird es wahrscheinlich nie werden,aber ab und zu kann man schon mal vorbeischauen und gucken wie es sich entwickelt. Viel Erfolg weiterhin. read more

Nach dem die Neueröffnung schon ein paar Tage her ist, hatten meine Freundinnen und ich es dann doch mal wieder aus Wetzlar hierher geschaft. Die Aussicht konnte sich ja nicht ändern uns ist einfach klasse, die neue Einrichtung ist modern, finde Sie aber ein bisschen zu kühl. Wir wollten nur was trinken, also sitzen im Restaurant geht dann nicht. Eine Freundin ging dann Getränke holen und war gefühlte 20 Min. weg. Für einen Samstag Abend war auch irgendwie nicht viel los, so dass wir dann auch nicht mehr lange geblieben sind. Die Preise sind wohl extra so hoch, um Exklusivität anzuzeigen, dass klappt aber noch nicht so ganz. Letztendlich gingen wir etwas enttäuscht. Wenn die Bewertungen hier mal wieder besser werden, probieren wir es sicherlich mal wieder aus, aber so lohnt sich die Fahrt für uns nicht. Fazit: Noch nicht so gut, wie die Preise hoch sind, eins von beiden muss dem anderen angepasst werden. Knappe 3 Sterne. Hätte ich die Bewertung noch am selben Abend geschrieben, wären es sicher nur 2 geworden. read more