Hallo, nachdem ich sonst immer in der Schnitzelschmiede am Bäumchen bin, die aber oft am Wochenende brechend voll ist, sind wir dieses mal wieder in die Schnitzelschmiede in Weißenfels gefahren. Essen phantastisch, Bedienung super, Preise im Verhältnis günstig (es gibt wirklich große Portionen) und das Ambiente ist in beiden Schnitzelschmieden super gemütlich. Im Gegensatz zu den vorangegangenen Bewertungen von anderen Kritikern möchte ich also nicht schreiben, dass alles super war und dann vielleicht doch eine Kleinigkeit nicht gestimmt hat ... Ich kann wirklich nur Lob aussprechen!!! Bin mir sicher, dass wir mit der ganzen Runde weiterhin treue Stammkunden sind! Wir freuen uns schon, wenn im Sommer der Biergarten in der Schnitrzelschmiede am Bäumchen wieder geöffnet ist! Unbedingt eine top Empfehlung! read more

Wir waren zum ersten Weihnachtsfeiertag in der Schitzelschmiede am Schloß und waren mehr als zufrieden. Die Gastronomie war mehr als voll, trotzdem war das Servicepersonal sehr freundlich und zuvorkommend, aber nicht aufdringlich. Die Getränke wurden sehr schnell serviert, die Speisekarte war umwerfend. Die Wartezeit war aufgrund des interessaten rustikalen Ambiente sehr kurzweilig. Das Essen selbst war eine Wucht! Riesige Schnitzel mit frischen Bratkartoffeln und super Salatbeilage. Im Anschluss gab es noch einen eisgekühlten Jägermeister aus einem tiefgekühlten Glas aus dem Gefrierfach auf Kosten des Hauses direkt vom Chef. Insgesamt waren wir sehr zufrieden und sind uns sicher, dass sich sogar der Weg von Leipzig nach Weißenfels lohnt! read more

Wir waren auf der Durchreise hier und ich kann nur sagen: es hat sich gelohnt, die paar Meter Umweg fernab von den Raststätten Halt zu machen und in der Schnitzelschmiede zu essen. Das Ambiente allein ist schon sehr einladend, außen und innen sehr schön und gemütlich ein- und hergerichtet. Personal war sehr freundlich und die Bestellung wurde zügig aufgenommen. Die Schnitzel (wir hatten 2 x Schweinefleisch und 1 x vegetarisch) waren superlecker, die Beilagen ebenfalls. Unbedingt einen Stopp einplanen, wenn man in der Nähe ist. read more

Diese Woche war ich das allererste mal in der Schnitzelschmiede. Schon beim Hereinkommen war ich etwas überrascht: Ganz schön klein hier. Aber dadurch umso gemütlicher. Die Temperatur war etwas zu hoch und wir haben ganz schön geschwitzt - das war dann aber beim leckeren Essen und den Cocktails schnell vergessen. Das Personal war freundlich und die Preise angemessen. Geschmeckt hat es super. read more

Hallo, wir waren schon sehr oft hier essen und es war immer sehr lecker. Nur dieses mal war anscheidend die Heizung defekt und daher alles sehr kalt. Essen war gut aber aber beim Salatteller fehlte einiges war nicht so wie auf der Karte beschrieben, obwohl es nicht voll war. Da besteht nachhol Bedarf !!! Ansonsten gerne wieder ! read more