Specialties
Eataly è il più grande centro enogastronomico del mondo: un modello originale di mercato in cui i prodotti di alta qualità della tradizione agroalimentare italiana non si comprano solo, ma si consumano e si studiano. E' un luogo che unendo vendita, ristorazione e cultura seleziona e offre le eccellenze enogastronomiche del nostro Paese.
L'obiettivo che Eataly si pone è provare a percorrere una nuova via nel sistema della distribuzione alimentare e della commercializzazione dei migliori prodotti artigianali, ispirandosi a parole chiave quali sostenibilità, responsabilità e condivisione. Eataly vuole dimostrare che esiste la possibilità di offrire a un pubblico ampio cibi di alta qualità a prezzi sostenibili comunicando, al tempo stesso, i criteri produttivi, il volto e la storia di tanti produttori che costituiscono il meglio dell'enogastronomia italiana.
History
Established in 2004.
Eataly nasce nel 2004, con un'idea ben precisa, che dopo tre anni di analisi, prende vita in modo concreto a Torino, nel gennaio 2007.
Eataly Torino è il primo negozio che apre la strada agli altri 21 attualmente operativi in tutto il mondo. 9 in Italia: Torino Lingotto, Torino Lagrange, Pinerolo, Asti, Monticello, Milano, Genova, Bologna e Roma. 12 in Giappone, tutti a Tokyo: Daikanyama, Mitsukoshi, Gransta, Atré Kichijoji, Jiyugaoka, Tobu Ikebukuro, Atre Kameido, Keio Shinjuko, Atré Ebisu, Soramachi, Yokohama Porta, Hankyu Umeda. 1 negli Stati Uniti, a New York.
Per i prossimi tre anni il programma di sviluppo è stato già stilato, per l 'Italia, per l'Europa e per le Americhe.