Endlich haben wir es einmal zum Mero Mexicano geschafft, und siehe da, es ist tatsächlich ein echter Mexikaner! Wirklich mexikanische Gerichte, geschmacklich perfekt, was etwas heißen will, wenn man bedenkt, dass die Zutaten hier nicht leicht zu bekommen sind (zumindest nicht die, die wirkliches mexikanisches Essen ausmachen).
Ich gehe davon aus, dass der echte Mexikaner sich als Gegensatz zur üblichen Fajitas-und-Burritos-Küche der sogenannten Mexikaner hier sieht, oder vielmehr als Ergänzung und Verbesserung, und genau das ist es auch. Unprätentiöse und aufrichtige Küche, alles frisch zubereitet.
Wie uns der Chefkoch bestätigt hat, sind die Speisen nicht von vorne herein scharf (entgegen den vielen Gerüchten, die über mexikanische Essen im Umlauf sind), sondern können nach Wunsch gewürzt werden. read more
