Specialties
Escola de Cuinetes, es una sencilla Escuela de Cocina, en Barcelona, donde aprenderéis de manera práctica y sencilla (para que una vez len casa os pongáis "manos a la masa" literalmente)
Desde aquí , queremos transformar nuestra afición y amor por la cocina en un lugar para transmitir conocimientos a todo aquel "cuinetes" que quiera aprender de una manera creativa, sencilla y sobre todo práctica en la cocina.
Solemos ofrecer talleres monográficos, centrándonos en cada tema, para que ganéis confianza y luego lo trabajéis en casa sin miedos.
Tratamos el mundo de las alergias e intolerancias, talleres "sin", (gluten, lactosa, leche, huevo...) para que puedan hacer más llevadera la vida cotidiana.
Una vez terminadas las clases, no perdéis el contacto con nosotros, siempre estamos al otro lado de la linea, sea por facebook, mail , teléfono, o presencialmente para resolveros cualquier duda.
Trabajamos con productos sencillos que podéis encontrar en el mercado de abastos de vuestro barrio,mercados o en la tienda de la esquina.
Si la clase lo requiere, también os facilitamos referencias de tiendas para poder abasteceros.
Encontrareis cursos de
Pan Artesano Básico
Pan Artesano Integral
Pan dulcecroissants y cronuts
Iniciación al sushi
Licores y mermeladas caseras
Cocina tradicional
Tapas y aperitivos
Pasteles
Tartas fondant
Galletas
Cupcakes
Conservas
Sushi
Bizcochos y rellenos
Tartas Saladas
Demostraciones prácticas y mucho más .....
History
Established in 2012.
Desde 1993 hasta la actualidad, hemos aprendido de los mejores cocineros y artesanos.
Asistimos al certamen Cake International 2011 de Birmingham, Reino Unido, donde aprendemos con la artista del Sugarcraft, Rosa Viacava de Ortega.
Somos pioneros en talleres de repostería, pan y cocina para intolerantes y alérgicos, adaptando y probando recetas para nuestros alumnos, y mostrando en las clases que se puede cocinar "sin".
2000 Finalista en el Concurso "Una Receta para el 2000" del portal online "Labuenamesa.com"
2004 Ganador mes Octubre Concurso Nestlé Postres
2005 Finalista en el 6º Concurso "Revista Descobrir Cuina y Supermercats Bonpreu"
2006 Receta del Mes Revista Descobrir Cuina
Desde el 2012 colaboramos con las revistas Bricoreposteria y My Lovely Food , en sus apartados para intolerantes.
2014 Entrevista en la Emisora Cadena Ser Barcelona, Programa Tot és Comèdia, hablamos de Cupcakes
2014 Reseña sobre nuestra escuela en El Periódico