From the owner: Fleischerei in vierter Generation…read more Die familiäre Tradition des Fleischerhandwerkes begründete schon der Urgroßvater, der auf dem Foto rechts abgebildete Fleischermeister Ernst Welke, im Jahre 1897 mit seiner am 07. April in Lüneburg vor dem Deutschen Fleischer-Verband (DFV, gegründet 1875 in Gotha) bestandenen Prüfung und der Ernennung zum "Gesellen des Fleischergewerks". Die erste nachweisliche Erwähnung datiert aber sogar schon aus dem Jahre 1894. Somit kann das Familienunternehmen Welke / Koch / Grönke auf eine lange Tradition und umfangreiche Erfahrungen verweisen. Mehr unter www.partyservice-groenke.de/tradition