Specialties
Ob Krustenbraten, Leberkäse oder Rinderroulade aus unserem Imbiss-Restaurant sowie Fleisch, Würstchen oder Aufschnitt an unserer Fleisch- und Wursttheke oder Canapés, Aufschnittplatten und Partysnacks über unseren Party-Service.
Wir führen Fleisch von Bauernhöfen aus Schleswig-Holstein und der Nordheide aus artgerechter Tierhaltung und in höchster Qualität.
Neben Rindfleisch und Schweinefleisch erhalten Sie bei uns ständig frisches Kalbfleisch, Lammfleisch von Salzwiesenlämmern und Geflügel. In der Saison führen wir auch Wildspezialitäten aus Deutschland.
Täglich wechselnder frisch zubereiteter Mittagstisch.
Mit unserem speziellen Partyservice-Angebot liefern wir außerdem innerhalb Hamburg und nehmen besondere Wünsche gerne auf.
History
Established in 1988.
Seit über 30 Jahren steht unser familiengeführter Meisterbetrieb für Qualität und die Zufriedenheit unserer Kunden. Am 1. Mai des Jahres 1972 stieg Gründer und Inhaber Jürgen Kluckow in den Fleischgroßhandel ein, um zehn Jahre später das erste Fleischerei Fachgeschäft in Hamburg Rothenburgsort zu eröffnen.
Damals mit den "Kluckows Würstchen" aus eigener Fabrik-Herstellung und der Eröffnung weiterer Filialien in Hamburg bekannt geworden, sind wir mit der Stadtschlachterei seit der Eröffnung des Einkaufzentrums Quarree im Herbst 1988 in Hamburg Wandsbek vertreten.
Mit unseren 15 Fachverkäufern sind wir seither eine der besten Adressen für Fleisch, Wurst, Feinkost und Partyservice in Hamburg.
Ihnen die beste Beratung zu bieten, steht für uns an erster Stelle. Als Ausbildungsbetrieb legen wir hohen Wert auf fachliche Beratung und schulen unser Personal regelmäßig. Wir bilden zum Fleischerei Fachverkäufer/in aus und haben bisher bis zu 40 Verkäufer/innen ausgebildet.
Meet the Business Owner: Jürgen K.
Am 1. Mai des Jahres 1972 stieg Gründer und Inhaber Jürgen Kluckow in den Fleischgroßhandel ein, um zehn Jahre später das erste Fleischerei Fachgeschäft in Hamburg Rothenburgsort zu eröffnen. Damals mit den "Kluckows Würstchen" aus eigener Fabrik-Herstellung und der Eröffnung weiterer Filialien in Hamburg bekannt geworden, sind wir mit der Stadtschlachterei seit der Eröffnung des Einkaufzentrums Quarree im Herbst 1988 auch in Hamburg Wandsbek vertreten.
