What time does Gasthaus Schwarze Seele open?

Gasthaus Schwarze Seele opens at 11:00 AM on Monday, Tuesday, Thursday, Sunday, Wednesday, Friday and Saturday.

What time does Gasthaus Schwarze Seele close?

Gasthaus Schwarze Seele closes at 10:00 PM on Monday, Tuesday, Thursday and Sunday.Gasthaus Schwarze Seele closes at 11:00 PM on Wednesday, Friday and Saturday.

Mon-Tue, Thu, Sun 11:00 AM - 10:00 PMWed, Fri-Sat 11:00 AM - 11:00 PM

Does Gasthaus Schwarze Seele take Bitcoin?

No, Gasthaus Schwarze Seele does not take Bitcoin.

Does Gasthaus Schwarze Seele have catering options?

No, Gasthaus Schwarze Seele does not have catering options.

Does Gasthaus Schwarze Seele serve alcohol?

Yes, Gasthaus Schwarze Seele serves alcohol. Full Bar

Does Gasthaus Schwarze Seele allow dogs?

Yes, Gasthaus Schwarze Seele allows dogs.

Does Gasthaus Schwarze Seele have TVs?

Yes, Gasthaus Schwarze Seele has TVs.

Does Gasthaus Schwarze Seele have outdoor seating?

Yes, Gasthaus Schwarze Seele has outdoor seating options.

Does Gasthaus Schwarze Seele have parking?

Yes, Gasthaus Schwarze Seele has parking options. Street Parking

Is Gasthaus Schwarze Seele wheelchair accessible?

No, Gasthaus Schwarze Seele is not wheelchair accessible.

Does Gasthaus Schwarze Seele have free WiFi?

Yes, Gasthaus Schwarze Seele has free WiFi.

Specialties

Wir sind Slow Food Restaurant. Im Genußführer Deutschland vertreten wir Sachsen. Wir arbeiten überwiegend mit regionalen Erzeugern zusammen. Sie achten auf überdurchschnittliche Qualität ihrer Erzeugnisse. Auch wir arbeiten handwerklich. Kartoffeln werden noch selbst geschält. Es gibt keine Convenience, keine Konvektomaten, keine Geschmacksverstärker. Wir haben zu ca. 70% Pfannengerichte. Das schmeckt man. Wie früher, nur langsamer. Slow Food halt. Herzlich willkommen.

History

Established in 1999.

Unser Haus hat viel gesehen. Die Erben des "Berge-Bauern" verkauften das Grundstück nach seinem Freitod 1837. Danach wurde ein Teil des Langhauses abgebrochen und 1839 das jetzige städtische Haus errichtet. Bei den Initialen über der Eingangstür I.W.P. steht das P. für Päßler, dem neuen Eigentümer. Er war ein wohlhabender Bäcker aus Schmölln. Bis in die 1950-er Jahre hinein war hier das Bäckerhandwerk angesiedelt. Bäcker Hahn war der letzte seiner Zunft. Auf dem ersten Foto um das Jahr 1900 herum ist links die Bäckerei und rechts ein Hutgeschäft zu sehen. Es war auch eine öffentliche Wäschemangel im Grundstück. Heute wird das Haus als Gasthaus geführt mit Restaurant und mehreren gut eingerichteten Ferienwohnungen.

Meet the Manager: Holger J.

Hallo. Wir sind ein inhabergeführtes Restaurant. Unser Team, meine Frau Ramona und ich stehen hinten den Dingen, die wir hier tun. Wir sind dabei, gerade die Speisekarte und die Produktauswahl, bzw. unsere Lieferanten zu ändern. Wir wollen uns noch verstärkter den regionalen Erzeugern zuwenden. Wahrscheinlich werden wir nur so den ursprünglichen Geschmack von Produkten wieder auf den Teller, bzw. ins Gericht bringen. Geschmacksverstärker oder Convenience-Lebensmittel sind nicht ganz so unsere Sache. Unsere Köche schälen auch die Kartoffeln noch selbst. So sehen wir auch unseren Einsatz für die Produkte des Missionshofs Lieske. Viele wollen immer wissen, wie wir zu dem Namen "Schwarze Seele" kamen. Wir sagen in Kurzfassung, daß kam daher weil wir als Schwarzbierkneipe begonnen haben. Aber eigentlich wollten wir mit unserem Angebot die Leute verführen. Verführen, doch mal ein Gericht zu probieren, welches man nicht kennt. Oder mal eine Spirituosen von der man noch nie was gehört hat.