Neulich bin ich das erste mal in dem winzigkleinen Lokal
gewesen und war erstmal erschrocken über die Hektik und die Riesenschlange, die
vor der Tür war. Obwohl wir einen Termin für 4 Personen hatten war es sehr
mühselig an den engen Tischen an den Platz zu kommen. Kaum saßen wir, sah ich
wie die Leute sich gierig die Gockel in sich reinstopften, als hätten sie noch
nie Hähnchen gegessen und oft mit blossen Händen ohne Besteck.
Nach 10 Min. Wartezeit kam endlich die Bedienung und nahm unsere
scharfen Bestellungen an. Kurze Zeit später kamen auch die
gegrillten Gockel an den Tisch, es gab reichlich frisches geschnittenes Brot
dazu. Ich muss zugeben, dass die Kombination aus dem frittierten Fleisch und
den geheimnisvollen Gewürzen (ich vermute reichlich süßes und scharfes Chilli,
schwarzer Pfeffer, Koriander und viel Öl) echt gut geschmeckt hat.
Normalerweise esse ich ungern die schlabberige Haut des Gockels, aber dadurch,
dass es knusprig und scharf war ging es glatt als Delikatesse durch und war das
beste Grillhähnchen, dass ich je gegessen hatte. Minuspunkte gibt es aber für
das Fehlen des Bestecks und dass es außer Gockel keine anderen Speisen, wie
z.B. Pommes gab. Auch die Hektik und die schlechte Luft (Fenster waren zu) in
dem doch kleinen Lokal und vor allem die laute Geräuschkulisse liess das Essen
im Halse steckenbleiben. Zahlreiche Gäste warteten schon vor der Tür und
hofften, dass wir aufstanden. Auch die Nachbarschaft schaute einem zu, wie man
das heiße Fleisch versuchte mit den Händen ausseinanderzupfrimeln und in den
Schlund zu schieben. Das war mehr als unangenehm. Daher werde ich mir zweimal
überlegen mich diesem Stress auszusetzen, egal wie lecker das Hähnchen
geschmeckt hat. read more
