Speis & Trank-Bonn Letzte Woche wollte ich meiner Freundin eine besondere Freude machen und sie richtig schick in ein Restaurant ausführen. Über das Internet bin ich auf das Himalayak Restaurant in Bonn gestoßen und habe gleich ein Tisch für zwei Personen bestellt. Nach unserem kulinarischen Ausflug kann ich sagen, dass das Himalayak auf ganzer Linie mit seinen traditionellen tibetischen Köstlichkeiten gepunktet hat. Es steht für Qualität, freundlichen Service, einwandfreies Preis-Leistungs-Verhältnis und überzeugt ganz besonders im Geschmack. Grund dafür ist die ausschließliche Verwendung von frischen Lebensmitteln, Zutaten und natürlichen Gewürzen und den Verzicht auf synthetische Speisezusätze oder Geschmacksverstärker. Die Vorspeisen umfassen gebratene tibetische Teigtaschen, Gemüsesuppen und knusprig frittiertes Gemüse. Die Hauptspeisen waren noch vielseitiger und haben uns die Wahl echt schwergemacht. Ich habe die tibetische Spezialität "Sha Khatsa" gewählt. Das sind scharf gewürzte Rindfleischstreifen mit frischem feingeschnittenem Ingwer, Chili, Knoblauch und Koriander. Meine Freundin hat das "Tschasha", ein mariniertes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und feiner Currysauce, bestellt. Eine absolute Gaumenfreude war das! Als krönende Nachspeise gab es dann "Khabse", ein knusprig frittiertes Gebäck mit Honig verfeinert und "Tschurra Momo". Das sind knusprig frittierte Teigtaschen mit hausgemachtem Weichkäse, Butter und Rohrzucker. Ich sage nur: hingehen, ausprobieren und mit der genussvollen tibetischen Küche dem Gaumen eine besondere Freude machen! read more

Ich bin heute zum ersten Mal im Himalayak gewesen und habe es satt und glücklich verlassen. Aber der Reihe nach: Das Ambiente ist schlicht und angenehm unaufdringlich, die Tibet-typischen Stilelemente sind sparsam aber wirkungsvoll integriert. Das Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam und bei der Wahl der Speisen wirklich hilfreich. Dier Karte ist relativ übersichtlich, aber dennoch mehr als ausreichend, was ich aber eher als angenehm empfand da ich persönlich von einem Überangebot schon mal leicht überfordert werden kann. Das Essen war reichlich, und die Preise für meine Begriffe mehr als gerechtfertigt. Vielleicht wurde da ja zur Rezension von Juli nachgebessert.. Mein Fazit ist: Sehr empfehlenswert, allein schon da hier wohl die echte traditionelle Küche (So wie es die Tibeter selber essen) gekocht wird und zwar ganz normal und ohne "Eso-Touch".. read more

Ich würde gerne eine schlechte Kritik abgeben, damit mir das Restaurant als Geheimtiperhalten bleibt. Es ist wirklich gut. Die Bedienung sehr schnell und mit Überblick, nicht aufdringlich. Die Küche einfach lecker. Wenig Außenfläche und sehr laut, läßt sich nicht ändern, da an einer Hauptstraße. Alles das was das Restaurant machen kann wurde von ihnen gemacht. Ich werde wiederkommen. read more

Angenehmes Interieur, nette Gäste, Service ist sehr aufmerksam ohne aufdringlich zu sein, Speisekarte stilvoll und übersichtlich. Das Essen schmeckt hervorragend und wird alles frisch hergestellt und mit Liebe gemacht. Ein Geheimtipp. read more