Ich war ja entsetzt, als ich einige Beiträge meiner Vorgänger hier gelesen habe. Ich kenne das Restaurant Ingelotte ganz anders. Allerdings erst, seit es von Kerstin Meiering übernommen worden ist. Das ganze Ambiente wurde neu gestaltet. Das Restaurant gehört dadurch heute zu den nettesten Lokalen in ganz Bansin. Die Küche ist gut bürgerlich und qualitätsmäßig in keinster Weise zu beanstanden. Ganz im Gegenteil! Selbst mein Sohn, der alljährlich zu Grand Schlemm aus Frankfurt am Main an die Ostsee kommt, ist von dem Essen sehr angetan und lobt die Küche. Alles frisch zubereitet und der Fisch ist auf den Punkt gegart. Ich bin schon oft - auch mit meinen Bekannten und Verwandten - hier zum Essen gewesen und wurde noch nie enttäuscht. Sogar mein Sonderwunsch "Süß-Saure-Soße" wurde mir perfekt erfüllt. Die Bedienung war immer schnell und zuvorkommend. So lange das Essen und das Umfeld in dieser Qualität bleibt, werde ich hier immer wieder zum Essen gehen.
Eike Haenel
91475 Ailsbach/Steigerwald read more
