Kızılay tarafından tunusa girdiğinizde hemen sokağın baş tarafında sizi ufak bir tatlı dükkanı cezbedecektir. Burası ilk bakışta kendini göstermediği bir gerçek. Yemeğimi yedikten sonra tabikide tatlı yemek benim için bir vazgeçilmez. İşte tam hu noktada yanından yürüyerek geçerken fark edip iştahımı kabartmıştı. Doğruyu söylemek gerekirse daha önce duymamıştım Karacaoğlu baklavalarını. Bir denemekten bir şey çıkmaz dedim ve kendimi şerbetli tatlı dükkanının içine bıraktım. Gaziantep baklavalarını denediyseniz ağzınızda bıraktığı lezzeti başka hiç bir baklavalardan bulamadığınız bir gerçek. Gerek şerbeti gerek sıcaklığı baklavayı benin gözümde baklava yapan etmenlerdir. İşte bilmeden girdiğim bu baklavacı benim aradığım lezzete çok âmâ çok yakındı. Tabi buna bir de fiyatı eklerseniz ne demek istediğimi anlayacaksınız. Baklava evet pahalı bir tatlı âmâ yemeğe değer bir baklava asla pahalı değildir. read more
