Cukiernia Koch stacza się w dół po równi pochyłej, jakość zarówno produktów jak i obsługi coraz gorsza. Piszę to jako kilkuletnia stała, wierna w uczuciach klientka tej sieci cukierni (szczególnie tej obok Pioniera). Kilka moich spostrzeżeń, które totalnie zniechęciły mnie do kolejnych odwiedzin w tej sieci kawiarni: Podany jabłecznik w kawiarni koło kina Pionier niczym nie przypominał ciasta z witryny, był zeschnięty, stary i wizualnie wstyd było go podać. Ciastko zostało zwrócone i innego w zamian już nie chciałam. Po pół roku karencji dałam tej sieci jeszcze jedną szansę (z racji sentymentu). Tym razem zamówiłem kawę na zimno z posypką czekoladową. To co otrzymałam w ramach zamówienia zjeżyło mi włos na głowie! Jako kawę mrożoną dostała jakiś mętny napój, który w smaku nie przypominał mi nic innego jak tylko wodę z minimalnym dodatkiem mleka, posypka czekoladowa w ilości pół szczypty (prawie niewidoczna). Cena 8 złoty za ww. kawę, która w rzeczywistości okazała się szklanką wody uważam za mega przesadę. Kolejne spostrzeżenie dotyczy obsługi młodej, niedoświadczonej, zagubionej, średnia wieku 18 lat Zresztą czego się spodziewać, skoro p. Koch płaci kelnerom głodowe stawki, przez co rotacja jest olbrzymia, a profesjonalna obsługa jest wg mnie jednym z filarów dobrze prosperującej działalności. Moja noga więcej już tam nie stanie, będę odradzać wszystkim moim znajomym wizytę w tej sieci kawiarni. Dziwię się, że przy tak dużej konkurencji kawiarni w centrum miasta opisane sytuacje w ogóle mają miejsce. read more

Cóż... miałam 'przyjemność' pracowania jakieś 3lata temu w Kochu. Po pracy tam już nigdy nie poszłam tam by coś zjeść, ponieważ widziałam jak jedzenie jest 'traktowane'. Nie wspomne o atmosferze w pracy, która momentami zahaczała o mobbing... Oto kilka praktyk stosowanych tam (oby już tak nie było): 1. W lodówkach z ekspozycjach na przodzie jest świeże ciasto, a z tyłu stare. Klient patrzy na apetyczne ciastko i je wybiera, a kelnerka podaje mu z poprzedniego dnia (albo sprzed 2). 2. Bita śmietana nie wygląda apetycznie na ciastku? Nie ma problemu! Kierowniczka chętnie zdejmie szpachelką bitą i doda nową na ciastko... 3. Świeże śniadanie? Parówki z puszki. Pamiętam jak pewna dziewczyna w kuchni mi powiedziała, że się dziwi "jak klienci mogą to jeść, bo przecież to tak śmierdzi". 4. W mojej pamięci w szczególności utkwiło mi zdarzenie gdy wyrzuciłam resztki ze śniadania i Pan Koch do mnie podszedł i stwierdził, że skoro bułka nie została tknięta to po co wyrzucać. I jego pamiętne motto: "Dobra firma to taka w której się NIC nie marnuje". 5. Latem lody były rozmrożone. Hm... pewnie znalazło by się więcej tego typu rzeczy, ale przemilcze je... Reasumując: odradzam wizytę w Kawiarnii. Chyba, że coś się zmieniło, ale nie sądze, bo niby dlaczego by miało skoro zawsze znajdą się dziewczyny, które będą chciały dorobić, a w dniu wypłaty dowiedzą się, że pracowały za 3,50zł?/h ;] read more

ja powiem , ze nie tylko znam przysmaki ale i rodzine i jesli choc jeden na 10 -ciu polakow postepowal jak ta RODZINA mielibysmy wspanialy narod przysmaki torty ciacha i cala gama rozmaitosci dla mnie i mojej wielkiej ilosci znajomych i rodzinie smakuje wysmienicie i rozplywa sie w recz w ustach nie da sie opisac jednym slowem smaku zostawia na koniec smak na podniebieniu jakby zacheta do nastepnego zakupu ale prawde mowiac po co kupowac w piekarniach marketech dlugo stale czy odpiekane wyroby skoro wiadome jest ze swiezosc to podstawa dla organizmu czlowieka ja za kazdym razem kiedy jestem w polsce to podstawowym punkte mwydawania pieniedzy jest ta wlasnie cukiernia KOCH nigdy jeszcze nie zawiodlem gosci moich tymi wyrobami z cukierni i ja sam sie rowniez nigdy nie zawiodlem ogromny uklon dla rodziny i wyrobow tej ze firmy pozdrawiam serdecznie i juz nie moge sie doczekac jutra jak wyladuje na lotnisku i udam sie po zamowione torty dla mojej rodziny mmmmmm ,,bedziem palce lizac hihih oj bedziem,, read more

Ostatnio byliśmy w kawiarni Koch w niedzielne popołudnie. Wcześniej chcieliśmy zarezerwować stolik dla 5-ciu osób i na początku zadzwoniliśmy do dwóch innych szczecińskich kawiarni - w Czekoladowej za rezerwację trzeba było zapłacić 30 zł za osobę, w Castellari nie było takiiej możliwości. W Kochu się udało i dostaliśmy fajne miejsce z kanapą i fotelami - było bardzo przytulnie i wygodnie. Ciasto było bardzo dobre - tort o smaku tiramisu, szarlotka na ciepło z gałką loda oraz tort czekoladowy z wiśniami - świeże i smaczne. Obsługa bardzo sympatyczna. Lokal polecam na weekendowy wypad na kawę i ciasto :-) Mariolka_q read more

Niestety w tłusty czwartek cukiernia obniża loty. Zawsze byłem przyzwyczajony, że u Kocha można kupić świeże nawet ciepłe pączki (w ciągu roku) - jedne z najlepszych w Szczecinie. W ten szczególny czwartek cukiernia na Jagiellońskiej sprzedaje wczorajsze pączki, mieszając je z rannego wypieku u mnie w stosunku 10/2, kupując o godz. 13.00 stojąc w niemałej kolejce i płacąc 2,40 za szt. Jestem mocno zawiedziony. Czy te polskie cwaniactwo kiedyś odejdzie ? read more