Specialties
Mit Freude kochen - mit Freunden genießen
Willkommen bei Kochkultour!
Die 1. Koch- und Patisserieschule im Saarland
In entspannter und fröhlicher Atmosphäre lernen Sie die Kunst des Kochens - unterstützt und angeleitet vom Meisterkoch Kai Mehler. Mit Freude am kulinarischen Tun können Sie Ihre Kochkenntnisse erweitern und einen Tag der besonderen Art erleben, reich gespickt mit Tipps und Tricks der professionellen Küche.
History
Established in 2006.
Im Saarland aufgewachsen, habe ich mich nach meiner Ausbildung zum Koch auf kulinarische Weltreise begeben, um meine Kenntnisse auf internationaler Ebene zu erweitern.
In zahlreichen renommierten Häusern konnte ich positive Erfahrungen sammeln, die mein heutiges Verständnis von einer modernen Küche der neuen Generation prägen und zu meinem eigenen kreativen Stil geführt haben: gewohnte Geschmacksmuster verlassen und experimentierfreudig Neues entwickeln.
Meet the Business Owner: Kai M.
1987-1990 Ausbildung zum Koch, Hubertushof, Niederwürzbach
2001-2003 Ausbildung zum Küchenmeister und staatlich geprüften Gastronom
2002 1. Platz bei der Europameisterschaft der Patissiers, San Remo
2005 Auszeichnung "Best Mousse au Chocolat" in Bermuda
2009 Auszeichnung "Kochschule des Jahres" durch Regio Guide.
2009 Aufnahme meiner Biographie in Hübners Who is Who Deutschland. mehr...
2010 Auszeichnung "Kochschule des Jahres" durch Regio Guide.
2011 Auszeichnung "Kochschule des Jahres" durch Regio Guide
