Normalerweise das beste Schnitzel in Kassel, heute haben aber Salz und Pfeffer gefehlt, darum nur…read morevier Sterne. Meistens aber wirklich top

Waren mal wieder im Schnitzelhaus. Was soll ich sagen? Wir hatten mit 4 Personen das Schnitzel…read moreHessische Art mit der Schmand-Specksauce, was wir schon öfter hatten. Die Schmand-Specksauce scheint wirklich frisch zubereitet zu sein. Das ist die Empfindung geschmacklich und in der Speisenkarte stehen bei dem Gericht auch keine Zahlen !! Man muss hier klar sagen: 125g mit Salat und Pommes sind ausreichend. Das Essen kam zügig, war nicht warm sondern heiß, was besonders unseren Frauen gefallen hat :-) und die Pommes nicht überfettet. Der Salat in extra Schalen, was mir persönlich zusagt. Gesessen haben wir sehr bequem. Zu erwähnen wäre noch die überaus freundliche, immer zu einem Scherz aufgelegte Bedienung. ( Obwohl wir mit Gutscheinbuch gegessen haben.) Bleibt zu sagen: Hier immer gern wieder.

A nice old-fashioned, cosy country inn - full of old stories and tradition. A GREAT atmosphere and…read morea good regional cuisine. The Klausenhof is situated below the "famous" Hanstein Castle which is 800 years old this year. The inn is owned by Manuela and Klaus Röhrig who have worked very, very hard. My parents live in Neu-Eichenberg. This is where I was brought up, too. Before the fall of the Berlin wall in 1989 I could always see the Hanstein Castle. In the early nineties I got to know the Klausenhof. I used to eat grandmother's soup there very often which was barley soup. Ground pork meat (Gehaktes) - fresh with onions on fresh crusty bread is delicious there, too. I like drinking elderflower juice when I go there or elderflower wine or their own brewed beer. In 2007 the Klausenhof has won an award for the best regional cuisine and traditional cuisine in Thuringia, quite an achievement. I take visitors here who come from all parts of Germany, England and Wales. You can stay there overnight. Sitting outside in the spring and summer is also an experience!