Das La Bussola am Herzogenauracher Flugplatz ist das Beste Restaurant in Erlangen und Umgebung das ich kenne. Und, ich bin Erlanger und gehe des öfteren Essen.
Das Preis/Leistungs-Verhältniss ist hervorragend.
Es ist (inclusive der Toiletten) sehr sauber, gepflegt und in angenehm warmen Farben gehalten.
Die Speisekarte ist genau richtig, nicht zuviel und nicht zuwenig.
Trotzdem grübelt man darüber was man Essen soll. Die Speisen lesen sich genauso lecker wie sie dann auch schmecken.
Alles ist frisch zubereitet und inclusive des sehr leckeren Brotes, selbst gemacht.
Schon beim Anblick der Speisen auf dem Teller läuft einem das Wasser im Munde zusammen. Und nach den ersten Bissen bleiben die Aaah's und Oooh's nicht aus.
Man sollte aber schon viel Hunger mitbringen.
Kein Wunder, das man hier neben Familien, Wanderern und Flugplatzbesuchern hier auch die Größen der regionalen Industrie antrifft. read more