Voici mon descriptif détaillé , mais clair pour un avis 2 étoiles !
20h , venu passer la soirée avec ma femme, chose assez rare quand on a deux enfants, Vive les Mamies !!!!
nous avons pris la total !!!
Apéritif , entrée, plat, dessert, café sortie 23h+- (c'est long !)
L' apéritif , correct, rien d' extraordinaire nom plus , aucuns accompagnements que ce soit , dommage pour tell établissement!
le cadre:
Magnifique !!!! vous passez par un long couloir qui arrive sur une petite porte de Service qui une fois franchis, vous invite a entrer dans un cadre digne du vieux Lille , poutres apparentes , briques a vif , on en prend pleins les yeux , de quoi mettre en appétit pour la suite !!!
un Garçon de salle nous prend en charge, deux salles possible , nous sommes allés sur le devant, plafond a plus de 4 mètres de Haut , de la brique ,poutre et aussi exposition de toiles sur les mures .....
Pour la salle, de belles tables donnant un style d' époque de toute beauté avec ces assises confortables a souhait ....
Bref , une fois installés, les cartes .....
Sur la table , deux cartes , une pour les plats , l' autre pour les Vins .
- Les Vins , avec une belle proposition, au verre, en carafe ou à la bouteille bien sûre , avec, petite originalité de pouvoir gouter entre deux choix avant de se décider , pour nous , que du bonheur jusque là ...
A l'ouverture de la carte , Boissons, Apéritif, entrés etc .....
2 Formules vous sont également proposées , demis service , ou la Totale, entrée , plat , dessert ... ( que nous avons choisies ).
Là , j'avoue, Grosse déception , le choix est vite fait , deux entrées , deux plats et deux desserts .... rien de bien originale .....
Les entrées :
quiche au fromage , et a la bière du chti ou hareng .......... Bof ...
Nous prenons donc la fameuse quiche du chti ....... si bien détaillé sur la carte , pour le plat, c' est d' office Bavette, frites et sauce poivre OU poisson ....... Suivant les arrivées du jour .... bref , un dos de cabillot sans plus de détailles sur la carte , pour ces accompagnements ! Bref, nous prendrons un plat de chaque ....
3/4 d 'heure après l' apéritif, les entrées arrivent .... ( Normal, vue toutes la préparation décrite dans la carte ! )
Dans l' assiette, quelques feuilles d' endives très très peux assaisonnées, accompagnées d'une DEMIS part de quiche aux vue plus industriel que faite Maison, tiède , voir moins , au gout prononcé de camembère fondu, sur son fond de pâte a quiche ........... ( bof et re-bof )
Bref, dommage pour l' entrée , nous nous rattraperons sur le plat !
Les plats :
pour ma part, Bavette , frites , sauce poivre ..... ET , petits légumes poêlés, ??? ( ah bon ? ) car pas sur la carte , et en désaccord avec le reste du plat proposé ...
pour madame, dos de cabillot Noyé dans un grand mélange de crème blanche , quelques feuilles d' épinard, et de ?????? petites nouilles blanches trop cuites que nous n' avons toujours pas sût décrire !? Lol!
Sans parler d' un gout très fade , et peux appétissant.
Pour ma part, la viande était correct , rien de plus , les frittes quelconques et surtout peu digne du cadre alentour , Gros bémol dans la sauce au poivre proposée , plus un jus de flotte poivré sans aucune tenue lors du mélange avec la viande , vraiment déçu , j'aurai plus pensais a une Vraie sauce traditionnel, à la crème et au poivre en grains , plus digne des attentes que j' avais de cette établissement !
Bref, il nous restera les desserts !!!
Idem, assez peux de choix , nous avons pris une part de tarte au poire sur lit de fruits rouge ...
Là idem, simple tartelette type industriel, avec sa poire dure sur un lit de fruits givré et Très amère , vraiment, une soirée inoubliable !
Pour finir, l' addition , plus de 85€ pour des plats de simple brasserie de base, car j' avoue avoir d' autres adresses de Très bonne Brasserie plus simple avec une cuisine Fraiche et du jour , qui surpasse nettement ce repas dans le Vieux Lille ;
Voilà qui expliquera la note de 2 étoiles , juste pour l' excellent cadre ,le service et les divers propositions de Vin ... read more