From the owner: Le chat botté est un restaurant situé à Hennebont qui a été repris en 2023 par deux associés, amis…read morede longue date, ayant pour ambition de proposer à leurs clients une cuisine de saison, raffinée et novatrice. Régulièrement, la carte est modifiée pour permettre aux clients de découvrir de nouvelles saveurs et de nouvellles expériences culinaires. Les deux gérants ont pour objectif de casser les codes en proposant une expérience novatrice à leur clientèle. Pour ce faire, les cuisiniers n'hésitent pas à aller directement à la rencontre des clients pour leur faire découvrir des plats surprenants. Dans un cadre simple, convivial et chaleureux, les clients sont invités à se laisser surprendre par la cuisine créative et innovante proposée par l'équipe de cuisine. Les gérants mettent également un point d'honneur à travailler avec des produits frais et locaux pour une cuisine responsable et respectueuse de l'environnement.

From the owner: Pizzas au feu de bois Dans cette pizzeria perdure une tradition qui se fait de plus en plus rare :…read morecuire les pizzas au feu de bois. Cela leur donne une saveur particulière. On trouve aussi, pour les petits appétits, des demi-lunes, moitiés de pizzas accompagnées de salade. Quant à ceux qui préfèrent une cuisine plus traditionnelle, un choix varié de viandes et de poissons est proposé.