Specialties
Nuestro negocio es un Restaurante familiar de comida tradicional Chilena con productos del mar de una alta calidad, donde se destacan Pescados y Marisco, con los cuales preparamos nuestro emblemáticos platos como el Caldillo de Congrio Dorado, Paila Marina La Jovita, Cebiche La Jovita, Pescado La Jovita. Tenemos una larga tradición de más 30 años presente en el litoral central, nuestro eslogan es: Sabor Frente al Mar
History
Established in 1988.
Nuestro negocio nace a partir de los productos del Mar que mi Padre pescaba en la costa del litoral central de San Antonio, luego mi Madre comienza a darles sabor a aquellos productos que mi Padre pescaba, luego se hizo conocida la comida que se preparaba y se empezó a comercializar al publico local, para luego aprovechar estas bondades y que fueran por los turistas conocidas.
Meet the Business Owner: Carlos Ubilla U.
Carlos Ubilla, hijo de Jovita Acosta, por quien lleva su nombre el negocio, ha querido continuar la tradición culinaria de esta mujer de esfuerzo, que junto con su ya extinto esposo. Se han mantenido las recetas y lo generoso de sus platos. Para nuestro negocio lo que nos motiva es brindar un lugar donde nuestro clientes se sienta como en casa, que sientan que todo lo que hacemos, lo hacemos por ellos, sin ellos este negocio no existiría.
