notre diner a la villa finzi A notre arrivé on nous assoie sur une table un coté banquette et l'autre chaise , les verres a vins avaient encore du rouge a lèvres dessus . le restaurant a 20h etai vide (samedi soir) et la musique n'ètait pas mise. Nous commandons : - chaud froid de foie gras : le foie gras pas dénerver a 18e l'assiette je trouve ça moyen ! il étai fade et un peu amer ! - le filet de boeuf : j'ai du manger la ficelle qui entourer le filet de boeuf car elle étai tellement cuite qu'il étai impossible de l'enlever ! sinon la viande étai tendre ceci dis c'est du filet donc ça doit l'être ! j'ai trouvé que ça manquait de sauces. le dessert fut excellent mais je peux le reproduire chez moi sans souci . je trouve que les prix sont très chers pour ce qu'ont mangent car sorti du cadre qui est sympathique dans l'assiette il y a rien d'extraordinaire ! Niveau service j'ai trouvé le responsable de salle très fier et pas gracieux la serveuse était sympathique et gracieuse mais elle n'etai pas au courant de l'accompagnement des plats . Quand on est serveur ou chef de rang on doit connaitre sa carte parcoeur et se renseigner en début de service auprès du chef de cuisine. read more