Bonne cuisine, mais lieu un peu limite....
Je suis allée pour la première fois récemment au Bouchon du Vaugueux, car j'avais entendu dire plusieurs fois que l'endroit était fort apprécié et réputé (bonne cuisine, ambiance conviviale...). Cependant je fus assez déçue ! J'avais réservé une table la veille, en voyant le menu à 18 € qui me plaisait et me paraissait peu cher (entrée, plat, dessert-le vin quant à lui n'est pas donné). Malheureusement, quelle ne fut pas ma déception quand je vis le lendemain en arrivant que le menu avait changé et qu'il n'y avait plus de poisson à l'ordre du jour (sauf en rajoutant 7,50 € au menu) ! Autrement dit que de la viande, sans grand choix (veau, porc, boeuf, et veau et boeuf...). Nous étions 5, pas des gros amateurs de viande... Quand nous avons demandé pour le poisson, on nous a dit que tout avait été vendu le midi... dommage pour nous... Du coup nous avons presque choisi à contre-cœur les plats principaux (il y a avait pas mal de choix pour les entrées et les desserts). Mais le plus désagréable est sûrement le bruit ambiant qui régnait dans le restaurant (en effet celui-ci est très petit, et du coup, cela devient vite une cantine au niveau sonorité...). Sachant que nous avions la meilleure table (un peu isolée, et spacieuse pour 5), les autres clients étaient beaucoup plus tassés que nous et résidaient dans le bruit total... Les points positifs cela dit sont l'amabilité et la qualité du personnel (à l'écoute, sympathique), la qualité des plats (ceux que nous avons mangés était très bon et fin), et le caractère atypique des cartes : grandes ardoises qui se déplacent à votre guise...). Pour conclure, même si on mange très bien au Bouchon, il faut être sûr de trouver quelque chose qui nous plaît dans le menu dans un premier temps (être friand de viande en gros-végétarien s'abstenir...), et le bruit trop présent empêche de réellement profiter du repas et de ceux avec qui l'on est... read more