From the owner: La Maison Lascours est spécialisée depuis 1922 dans la sélection et l'affinage de viandes de…read morequalité: - Boeuf Charolais et Aubrac, sélectionné directement à l'élevage dans le Tarn - Viandes d'Exception: Véritable Boeuf de Kobé Japonais, Boeuf Wagyu, Boeuf de Galice, Boeuf Angus, Boeuf Black Angus, Porc Noir de Bigorre, Agneau de Prés Salé du Mont Saint Michel... - Veau sélectionné directement à l'élevage dans le Tarn - Porc direct élevage dans le Tarn - Volaille direct élevage dans les Landes - Agneau Aveyron - Charcuteries Maison et d'Exception