From the owner: Calme et gastronomie Situé à quelques kilomètres de Nancy, l'Union est une grande maison rouge au…read morebord de la route. L'accueil est un avant goût de la gastronomie, sympathique et franc. Dans un décor feutré on déguste de la cuisine traditionnelle mais qui a su garder une part d'originalité, prête à surprendre des palais curieux : la marmite du pêcheur, sorte de bouillabaisse servie bien plus au Nord que Marseille ou les blancs de poularde marinés au sirop d'érable et braisé aux fruits secs, qui se dégustent plus au sud que Montréal. Si comme le dit le dicton populaire l'oignon fait la soupe...l'Union quant à lui fait le reste.

Very surprising beautiful little restaurant in a small rustic village…read more We went on city trip at their hotel and had dinner within our reservation and before event we entered in the restaurant a team member went out outside to greet us and escorted us to our table Service is very professional and well trained and they know what's on the menu plus the wine choice amazed me Now about the food it's a very fine regional kitchen with a exquisite touch of delicious high end French cuisine I 100% this restaurant for those who visit the region and plus the hotel is also top quality ! A real must in the region of Lorraine

From the owner: Hotel 3 étoiles Ecolabel, Logis 3 cheminées, certifié Qualité Tourisme Accueil Vélo Hébergement…read morePêche, 26 chambres, la plupart avec terrasse, vue jardin et piscine extérieure chauffée table de ping pong courts de tennis, location de VTT Restaurant traditionnel servi dans la salle à manger de l'hôtel ou sur notre terrasse par beau temps.