Bonsoir
Ce soir avec mon compagnon nous avons décidé d'aller manger un bon morceau de viande au Vaudrée à Juprelle.
Bien accueilli par le serveur nous commandons une brochette de boeuf et une entrecôte maître d'hôtel.
Concernant la brochette de boeuf rien à redire elle était excellente mais par contre l'entrecôte était inmangeable tant elle était dure.
A la fin du repas reste la moitié de l'entrecôte , il est vrai que nous n'avons pas tenu à faire toute une histoire mais nous l'avons signalé au serveur qui de retour de la cuisine après l'avoir signalé au cuisinier nous dit qu'une prochaine fois nous ne devons pas hésiter à le dire directement.
A la fin du repas nous allons fumer une cigarette et nous tombons sur le cuisinier qui nous explique que nous ne sommes pas les premiers clients à nous plaindre mais que le patron ne veut rien entendre.
Je suis septique et doublement étonnée car en tant que cuisinière je ne me permettrais jamais de continuer à servir une viande dont je connaîs la mauvaise qualité et je ne m'en vantrais pas!
Bref, on se commande 2 irish koffee en demandant si la maison ne nous l'offrirait pas histoire de faire un geste commercial.
Le serveur en réfère au gérant qui refuse en disant qu'il veut bien nous offrir un verre mais pas des irish car ceux ci sont trop chers.
Conclusion vous vendez de la marchandise dont vous connaissez la mauvaise qualité, ce n'est pas la première fois que cela m'arrive donc je ne reviendrai plus et ne manquerai pas de vous faire une mauvaise publicité. Ah au fait que quelqu'un explique au cuisinier comment on fait la béarnaise!!!!!
Pas une seule étoile cela va de soit.
France Dewonck read more