From the owner: Celui d'Henry IV ? Au coeur de la ville d'Avallon, le restaurant le cheval blanc vous accueille…read moredans un cadre très rustique. La cuisine du chef est préparée de manière très traditionnelle, ainsi sur la carte on peut choisir entre une cassolette de fruits de mers aux queues d'écrevisse, de la cochonnaille du Morvan ou encore du gigot d'agneau poilé au basilic.

From the owner: A proximité d'Avallon et Vézelay, l'emplacement du Moulin des Ruats est plutôt idyllique : au cœur…read morede la nature, au bord d'une rivière. Le Moulin des Ruats est une bâtisse de charme qui fait partie du réseau Châteaux et Hôtels Collection. Le restaurant gastronomique, où vous pourrez déguster les plats gourmands du chef, bénéficie d'une vue panoramique et d'une terrasse qui vous accueille dès les beaux jours. A la nuit tombée, le superbe éclairage du jardin contribue à créer une atmosphère romantique, idéale pour vos dîners en tête-à-tête ou vos repas de fêtes, en famille ou entre amis.