Specialties
In dem Gebäude einer alten Likörfabrik befindet sich das gleichnamige Café/Restaurant in der östlichen Altstadt Rostocks mit Blick auf die Viergelindenbrücke und die Nikolaikirche. Wir bieten täglich von 9-12/14 Uhr eine große Frühstücksauswahl, in der Woche einen von Anwohnern und Touristen gleichermaßen gut frequentierten Mittagstisch, zur Kaffeezeit Kuchen und Torten aus unserer eigenen Bäckerei und abends eine Vielzahl frisch zubereiteter Speisen an. Dazu können Sie aus unserem Angebot an europäischen Weinen, Cocktails, Kaffeespezialitäten und regionalen Bieren wählen. Wer sein Büro in unser Restaurant verlagert, findet kostenloses WLAN vor. Herzlich willkommen sind auch Familien mit Kindern, die aus ihrer ganz eigenen Karte wählen, diese ausmalen und mitnehmen können. Gerne richten wir auch Ihre Familienfeiern, Betriebsfeste, Weihnachtsfeiern und Klassentreffen aus.
History
Established in 2000.
Kleine Geschichte der Likörfabrik
1376 erstmalige Erwähnung des Hauses Große Wasserstraße 30 im Stadtbuch
bis 1876 häufiger Besitzerwechsel
1876 Kaufmann Julius Carl-Robert Krahnstöver erwirbt Haus, Laden, Warenlager inklusive Brennereiutensilien in der Großen Wasserstraße 30 für 79 500 RM
Kurz darauf firmierte er allein unter Julius Krahnstöver und betrieb unter Aufgabe des Kolonialwarengeschäftes eine Dampfkorn-Branntwein-Brennerei, Destillation, Hefe und Likörfabrik. Besonders intensiv befasste sich Julius Krahnstöver mit der Herstellung von Kola- Erzeugnissen aus der afrikanischen Kola- Nuss.
1886 gelang es ihm, in Zusammenarbeit mit seinem Vetter, dem Chemiker und Apotheker Dr. Adolph Geyger aus der Kola- Nuss mehrere wohlschmeckende und wirkungsvolle Präparate herzustellen.
Insbesondere durch seinen hervorragenden Kola- Nuss- Likör, der seit Februar 1887 hergestellt wurde, erreichte J. Krahnstöver Ruhm und Wohlstand. Nach seinem Tode führte der in die Familie eingeheiratete
