Im Januar 2013 hat der Pächter des Restaurant gewechselt und das Haus wurde renoviert, jedoch ging das gemütliches Ambiente nicht verloren (den eben nur ein altes Fachwerkhaus bieten kann).
Auf 3 Ebenen kann man Speisen, im unteren Bereich befindet sich weiterhin der urige Schankbereich.
Der Gewölbekeller mit seperatem Platz für ca. 20 Personen ist auf Anfrage/ für Gruppen auch wieder geöffnet.
Es gibt weiterhin regionale Kost wie Himmel & Ääd, Currywurst mit hausgebackenem Brot, Solei oder Sauerbraten. Auch die Suppen, das Kalbsschnitzel und die Fischgerichte können sich sehen lassen.
Geschmacklich und auch optisch können sich die hausgemachten Gerichte alle sehen lassen, da sieht man, dass hier noch mit Freude am Kochen gearbeitet wird und nicht einfach nur Convenience- Verpackungen aufgerissen werden.
Zum Getränkeangebot zählt weiterhin das dunkle Borbecker Salonbier, neu sind nun Mölmsch und ein herbes Hauspils.
Alles in Allem immer wieder einen Besuch wert. Wer zu Zeiten des alten Pächters hier war sollte sich auf jeden Fall ein eigenes, neues Bild von der Mausefalle machen! read more