Ich mochte den Salon/Metzgerei Schmitz immer, wegen dem leckeren Kuchen und Essen. Ich war das erste mal vor ca. 6 Jahren dort und war begeistert.
In den vergangenen Monaten war ich wieder öfter dort, da ich um die Ecke arbeite. Mir ist negativ aufgefallen:
Schlechtes, langsames und auch noch arrogantes Servicepersonal!!! Ich habe ein mal alleine in der Metzgerei (Wie vielTische sind da drin? 5?) gesessen, und trotz BLickkontakt mit drei Kellnerinnen die sich hinter der Theke gedrängelt haben hat es 25 Minuten gedauert, bis jemand kam und fragte ob ich was trinken wolle. Dass man auf der Terasse mind. 15 min wartet, bis man ohne Begrüßung gefragt wird ob man was trinken möchte, ist man ja schon gewohnt!
Zuletzt, und das motiviert mich diesen Bericht zu schreiben war ich in der Woche dort frühstücken. Ich habe EINE Std. gewartet, bis der erste Teil kam, weitere 10 bis der Rest kam (Am Kaffelöffel klebte Eigelb, und auf dem Müsliteller lag ein Haar!!!) Am meisten hat mich geärgert, dass Tische neben mir, die nach mir bestellt haben z.T. 15 min eher ihr Essen bekamen. Noch mehr geärgert hat mich, dass ich nach der dreiviertel Std. gefragt habe, wie lange es noch dauern würde, keine Entschuldigung vom Service kam. Richtig wütend hat mich dann gemacht, dass ich als ich reinging um zu Bezahlen und gesagt habe, dass es echt lange gedauert habe, die Bedienung sofort patzig wurde . In einem unangemessenem Tonfall hat sie sich wieder nicht entschuldigt , sondern kam mit Ausreden, es wäre so viel los gewesen,sie hätte keine Zeit gehabt, der Koch stünde alleine da, die anderen Essen wären sicherlich eher rausgegangen, da sie nur aufgewärmt wurden etc. Nachdem ich mehrmals ansetzte und sagte, ich wolle es nur anmerken als Rückmeldung und sie mir mehrmals ins Wort fiel, sagte ich, dass ich dies nur mitteilen wolle und sie damit anfangen könnten was sie wollten. Bin wütend raus gegangen, weniger wegen der Wartezeit, sondern wegen dem unfreundlichen und unprofessionellem Verhalten des Servicepersonals.
Ich arbeite selber nebenbei in der Gastro, und das ist ein absolutes No-Go:
unverschämt und unhöflich darauf zu reagieren wenn der Gast tatsächlich über eine Stunde auf Müsli und Rührei warten muss.
Unmöglich finde ich generell das Verhalten des Servicepersonals, die meisten sind unhöflich, reagieren arrogant auf Fragen, sind langsam, unkonzentriert und vor allem unaufmerksam. Und das in einem Laden mit so guter Lage und so viel Sitzplätzen!!!! Ab heute werde ich den Laden meiden, jedes mal, wenn ich in der letzten Zeit dort war habe ich mich geärgert und leckeren Kuchen gibt es auch woanders!!! read more
