Witam Prosze mi powiedziec jak to jest mozliwe, ze w sklepie ze zdrowa, ekologiczna zywnoscia sprzedaje sie wedline gdzie na opakowaniu widnieje konserwant azotyn sodu SzkodliwośćAzotyn sodu jest potencjalnie rakotwórczy (http://pl.wikipedia.org/wiki/Czynnik_rakotw%C3%B3rczy) (wg IARC (http://pl.wikipedia.org/wiki/Mi%C4%99dzynarodowa_Agencja_Badania_Raka) : klasa 2A prawdopodobnie rakotwórczy dla ludzi10 (http://pl.wikipedia.org/wiki/Azotyn_sodu#cite_note-9) ), a w połączeniu z innymi związkami chemicznymi w warunkach panujących w żołądku (http://pl.wikipedia.org/wiki/%C5%BBo%C5%82%C4%85dek) może tworzyć nitrozoaminy (http://pl.wikipedia.org/wiki/Nitrozoaminy) . Dzienne spożycie nie powinno przekroczyć 0,06 mg na kg masy ciała, niemowlętom do 6 miesiąca życia nie powinien być podawany w ogóle. Przekroczenie tej dawki może spowodować hiperaktywność (http://pl.wikipedia.org/wiki/ADHD) i inne efekty uboczne.Pozdrawiam read more