J'ai pris un petit déjeuner à la pâtisserie Morel avec mon petit ami. Toutes les pâtisseries avaient l'air très bonnes. Nous avons choisi des oranais et des cafés. Les cafés étaient très bons mais les oranais étaient servis chauds, dans des assiettes avec des couverts. Ils avaient été en effet réchauffés au micro-onde, et étaient donc très élastiques et pas croustillants ni frais. J'ai demandé pourquoi à la dame, si ils faisaient ça car ils étaient de la veille, elle m'a répondu non, je fais toujours ça, vous n'aimez pas ? Ils sont pourtant bien d'aujourd'hui. Cette réponse me semble tout à fait malhonnête. Quel patissier réchaufferait ses pâtisseries au micro-onde ?! Elle aurait dans tous les cas pu faire un geste commercial, ce qu'elle n'a pas fait. read more