What time does Philippe Bohrer open?

What time does Philippe Bohrer close?

Does Philippe Bohrer take credit cards?

Yes, Philippe Bohrer takes credit cards.

Does Philippe Bohrer have parking?

Yes, Philippe Bohrer has parking options.

Specialties

La première table de Bohrer Le restaurant de Philippe Bohrer n'a plus à faire sa réputation. Etoilé au guide Michelin depuis 1992, le premier établissement du chef offre une cuisine maîtrisée dans ses cuissons et saveurs tout en authenticité. C'est dans un décor rustique élégant que les convives prennent place, les nappes sont blanches et s'accordent parfaitement aux tons chocolat et boiseries du plafond. Dans l'assiette une cuisine du terroir réinventée pour les plus fins palais, à déguster avec un vin à choisir parmi Riesling, Pinot noir et autres 500 références. On s'essaye à "l'Escalope de foie gras de canard poêlée, choucroute au miel d'acacia, vinaigrette aux baies de prunelles sauvages" ou à la "Gaufrette de langoustine nacrée à l'encre de seiche, artichaut à la barigoule et jus Biscaïen". Bohrer heureux chef du Crocodile à Strasbourg n'en a pas oublié de faire briller sa première étoile.