Another Farm to Table Michelin Star in Oaxaca By Chef Alejandro Ruiz…read more
stunning rooftop terrace with views of the Santo Domingo church, and a menu that blends traditional Oaxacan flavors with international touches, often featuring local ingredients like insects and unique moles. Watch out with the Mole is pretty strong!!
Otro restaurante "de la granja a la mesa" con estrella Michelin en Oaxaca, del chef Alejandro Ruiz. Cuenta con una impresionante terraza en la azotea con vistas a la iglesia de Santo Domingo, y un menú que fusiona los sabores tradicionales oaxaqueños con toques internacionales, incorporando a menudo ingredientes locales como insectos y moles únicos. ¡Cuidado con el mole, que es bastante intenso!