Die Hansestadt Salzwedel hat eine lange, große Tradition im Bierbrauen. Schon im Mittelalter wurde hier in jedem dritten Haus Bier gebraut und verkauft. Das Brauwasser stammte aus dem Flüsschen Jeetze und darum war jener Hinweis, der noch heute am Puparschbrunnen zu lesen ist, sehr wichtig:
ALLEN WIRD BEKANNT GEMACHT,
DASS KEINER IN DIE JEETZE KACKT.
DENN MORGEN WIRD GEBRAUT.
Photo link: http://inlinethumb47.webshots.com/43502/2884436950103263814S425x425Q85.jpg
Klare Aussage ansprechende künstlerische Umsetzung.
Wohlgemerkt, der Spruch stammt aus der Zeit des Deutschen Reinheitsgebotes. Heutzutage darf man ja jeden Sch* * ins Bier mischen. read more